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Empordà

La Vinyeta Mono Bongo 2017

75cl

7,80€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017
Denominación:Empordà (Cataluña, España)
Bodega: La Vinyeta
Volumen: 75cl
Uvas: Monastrell
Alérgenos: Contiene sulfitos
La Vinyeta elabora este La Vinyeta Mono Bongo 2017 , un vino tinto de la DO Empordà a base de racimos de monastrell de 2017. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Elaboración de La Vinyeta Mono Bongo 2017

La Vinyeta Mono Bongo 2017 (Monastrell)

NOTA DE CATA:

  • Vista: cereza, tonalidades violáceas, capa alta.
  • Nariz: elevada intensidad aromática, frutas rojas, ligeras notas lácticas y torrefactos.
  • Boca: entrada carnosa, taninos presentes bien integrados, con estructura, intensidad media y buena acidez.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Empordà.

VIÑEDO: La Vinyeta

UVAS: Monastrell.

ENVEJECIMIENTO: 4 meses en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: vino vegano.

MARIDAJE DEL VINO: quesos, embutidos, carnes rojas, carnes blancas, arroces, pescado azul, legumbres, platos veganos, platos vegetarianos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 14-16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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La Bodega

La Vinyeta

Lavinyeta es una pequeña explotación de viña y olivo situado en Mollet de Peralada, en el corazón del Ampurdán. Es una empresa joven, familiar, fruto del esfuerzo y las ilusiones. El origen de este proyecto se remonta a 2002 cuando se adquirieron un par de viñas viejas, de esdades comprendidas entre 50 y 75 años, de Cariñena y Carnacha. A partir de ese momento se realizaron nuevas plantaciones hasta las 24 hectáreas actuales. El proyecto se consolidó en 2006 con la construcción de la bodega y la elaboración de los primeros vinos.

Más sobre la Bodega

Opiniones de La Vinyeta Mono Bongo 2017

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Vino tinto, de color cereza con tonalidades violáceas, con capa alta. Elevada intensidad aromática a frutas rojas con ligeras notas lácticas y torrefactos. Entrada en boca carnosa, taninos presentes bien integrados que le dan estructura. Intensidad media en boca y buena acidez.Un vino ideal para tomar en copas
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