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Empordà

Perafita Picapoll 2018

75cl

Perafita Picapoll 2018

11,07€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Empordà (Cataluña, España)
Bodega: Martin Faixó
Volumen: 75cl
Uvas: Picapoll
Alérgenos: Contiene sulfitos
Perafita Picapoll 2018 (11,07€) de bodegas Martin Faixó es un vino blanco de DO Empordà que contiene picapoll de 2018. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Perafita Picapoll 2018

Perafita Picapoll 2018 (Picapoll)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pálido brillante.
  • Nariz: alta intensidad aromàtica de notas florales y de fruta blanca madura.
  • Boca: fresco, con agradable y acentuada acidez, estructura, potencia, recuerdos a aromas de fruta. Salinidad muy marcada.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Empordá.

UVAS: Picapoll.

ELABORACIÓN: producido según los métodos de la agricultura biológica.

MARIDAJE DEL VINO: ensaladas, langosta, espárragos, ostras, platos de soja, quesos duros, pescado al horno o a la plancha y marisco.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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La Bodega

Martin Faixó

Rafael Martí y Carme Faixó adquirieron el mas de Sa Perafita, donde se encuentra la bodega, en el año 2003. Poseen 10 ha. de viñedo plantadas en terreno áspero, suelo de roca granítica y pizarrosa, con uva cabernet sauvignon, merlot, garnacha negra, moscatel de Alejandría y, recientemente, la blanca picapoll, de la que antiguamente se elaboraba un vino blanco de Cadaqués.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Perafita Picapoll 2018

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Este Picapoll tiene un color atractivo. Eran muy claro el olor a fruta blanca. Final mineral, salino.
Lo hemos bebido con carne.
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Nathalie Aubry

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