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Empordà

Perelada Finca Garbet 2013

75cl

Perelada Finca Garbet 2013

128,84€ 122,36€
122,36€ 128,84€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2013 Otras añadas
Denominación:Empordà (Cataluña, España)
Bodega: Castillo de Perelada
Volumen: 75cl
Uvas: Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción

Perelada Finca Garbet 2013 (Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo rubí.
  • Nariz: aromas frutales, fruta roja, chocolates y notas balsámicas.
  • Boca: intenso, elegante, redondo y expresivo. Con una buena acidez y frescura.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Empordá.

UVAS: Garnacha y Syrah.

ENVEJECIMIENTO: crianza de 21 meses en barricas bordeles nuevas de roble Allier.

ELABORACIÓN: vendimia realizada de forma manual, realizando una selección en el propio viñedo. Cada una de las variedades se vinifican por separado. Realización de una larga maceración de la uva antes de la fermentación, que se produce a una temperatura controlada de 25ºC.

MARIDAJE DEL VINO: jamón, embutidos, carnes rojas, carnes asadas, caza, carnes a la parrilla y carnes estofadas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 17ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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Opiniones de Perelada Finca Garbet 2013

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