Empordà
S'alou 2019
75clS'alou 2019
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2019 Otras añadas |
| Denominación: | Empordà (Cataluña, España) |
| Bodega: | Vinyes dels Aspres |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Syrah |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción
S'alou 2019 (Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha y Syrah)
La Bodega
Vinyes dels Aspres
Vinyes dels Aspres es un bodega ubicada en el extremo nordeste del DO. Empordà, en la población de Cantallops. Sus viñedos, mayoritariamente plantados con garnacha y cariñena, se extienden a los pies de la Sierra de la Albera, muy cerca de la frontera con Francia. Los suelos suelen ser de degradación granítica, lo que en la zona se llama Sauló, un tipo de terreno muy característico, de aspecto muy similar a una gravilla marronosa, con muy buen drenaje. La vinificación suele ser la habitual, fermentación en inoxidable y crianza en barricas de roble francés. Aunque, en esta bodega también apuestan por vinos muy interesantes, elaborados con otras técnicas (asoleado, sol i seré), de los que les hablaré en otra ocasión.
Más sobre la Bodega
