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Est Est Est di Montefiascone

Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2018

75cl

Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2019

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Est Est Est di Montefiascone (Lazio, Italia)
Bodega: Bigi
Volumen: 75cl
Uvas: Trebbiano (65%), Malvasía (20%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2018 es un vino blanco de Est Est Est di Montefiascone producido por Bigi con los mejores racimos de malvasía y trebbiano de 2018 y cuyo grado alcohólico es de 12º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2018

Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2018 (Trebbiano y Malvasía)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo.
  • Nariz: Ramo fresco, floral con matices de manzana.
  • Boca: Sabor ligero y seco. Suave y armoniosa con una elegante reverberación de almendra amarga.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Lazio (Italia).

VIÑEDO: Bigi.

UVAS: Trebbiano Toscano 65%, Malvasia Bianco 20%, Rosetto 15%.

ENVEJECIMIENTO: 2-3 años en tanques de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Cosecha manual con una selección cuidadosa de las uvas que pasan por un preciso prensado, para así tener una maceración adecuada. La fermentación alcohólica y malolática tiene que tener temperaturas controladas al igual que su duración para así obtener las características que definen este vino. Tiene un envejecimiento en tanques de acero inoxidable por 2 y 3 años aproximadamente.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, platos de pescado.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8 - 10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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Opiniones de Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2018

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- Las notas florales y frutales en el compañero de la nariz en el paladar con notas de ciruelas y al

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4/5

NOTAS DE CATA DE VILLA PURI EST, EST, EST DE PURI montefiascone TERRE DE ':
- Vista: cristal claro, de color amarillo pajizo con reflejos verdes de oro.
- Nariz: impacto olfativa de buena intensidad y finura. Reconocer fruta madura y seca.
- Boca: Sabor de impacto de gran intensidad y finura. El cuerpo está soportado por una gran frescura y sabor. Larga y sabrosa

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Est! Este! Este! DOP
VINEYARD: Villa Puri
UVAS: diferentes clones de Trebbiano y Malvasia unieron antiguas variedades locales e indígenas

ENVEJECIMIENTO: Acero
PREPARACIÓN: Manual y diferenciado en tres fases para armonizar los componentes organolépticos y físico-químicas del sistema de cría y mostos 'a acordonar alta maceración en frío sobre la necesidad para una noche y suave prensado. La fermentación se lleva a cabo a una temperatura de 16 a 18 ° para la conservación de los aromas presentes en los mostos

MARIDAJE: Acero
TEMPERATURA: 11 °
ALCOHOL: 12, 50 °% Vol.

claro como el cristal, de color amarillo pajizo con reflejos verdes de oro. impacto olfativa de buena intensidad y finura. Reconocer fruta madura y seca. impacto en el gusto de gran intensidad y finura.
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