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Etna

Orestiadi la Gelsomina Etna Metodo Classico Blanc de Noirs Brut

75cl

20,74€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Denominación:Etna (Sicília, Italia)
Bodega: Tenute Orestiadi
Volumen: 75cl
Uvas: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Tipo De Espumoso: Brut
Tenute Orestiadi es el elaborador de Orestiadi la Gelsomina Etna Metodo Classico Blanc de Noirs Brut , un vino espumoso con DO Etna a base de los mejores racimos de nerello cappuccio y nerello mascalese y con una graduación alcohólica de 13º. Un vino espumoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Elaboración de Orestiadi la Gelsomina Etna Metodo Classico Blanc de Noirs Brut

Orestiadi la Gelsomina Etna Metodo Classico Blanc de Noirs Brut (Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo intenso, con reflejos verdes.
  • Nariz: Aromas finos de frutos maduros y cítricos, con tonos especiados, de pan tostado y flores silvestres.
  • Boca: Cuerpo fino, espumoso, elegante, intenso, con sabores de frutos maduros y cítricos. Final intenso y dulce.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Etna.

VIÑEDO: Orestiadi.

UVAS: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio.

ENVEJECIMIENTO: 30 meses en botella.

ELABORACIÓN: Se realiza un proceso tradicional de elaboración de vinos blancos, seguido por una segunda fermentación en botella gracias a la adición de levaduras y azúcares residuales en el vino. Las botellas son selladas con un corcho especial y puestas en pupitres especiales, lo cual hace que los sedimentos acumulados en el fondo de las mismas se trasladen hasta el cuello. El corcho es congelado a temperaturas de -20ºC, logrando así reparar los sedimentos congelados del vino. Este proceso tuvo una duración de 30 meses hasta el momento del degüelle.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, foie gras, tapas, ensaladas, fondue, risotto, embutidos, quesos maduros, postres cremosos y frutales.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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Opiniones de Orestiadi la Gelsomina Etna Metodo Classico Blanc de Noirs Brut

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4 /5

Un vino perfecto para regalar.
Me ha atraído bastante el color. Aromas marcados de levadura y pan. Destacan los sabores a tostados de la barrica.
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