Decir vinos de Extremadura, es hablar de los vinos de pitarra. Son estos unos vinos antiguos, casi sin elaborar, en los que destaca su naturalidad y su frescura, los preferidos de los amantes del vino al natural, capaces de convivir con los vinos de la tierra y los más importantes de denominación de origen.

Los vinos de Extremadura cuentan con 7 denominaciones de origen propias: las de Ribera del Guadiana, Tierra de Barros, Cañamero, Matanegra, Montánchez, Ribera Alta del Guadiana y Ribera Baja del Guadiana. Todas ellas engloban un elevado número de municipios, agrupados, habitualmente en torno a un enclave comercial principal.

Los vinos de Extremadura son elaborados a partir de cepas blancas, de Cayetana, Alarije, Borba, Pedro Ximénez y Pardina, y de cepas tintas, como las de Garnacha o Cencíbel. Los vinos blancos de Extremadura son de graduación elevada y con un color intenso, los tintos tienen mucho cuerpo y potencia, con aptitudes para la crianza en madera.

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