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Vino Pago Finca Élez

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La Finca Élez ha sido una de las 2 primeras Fincas que han tenido el reconocimiento de vino de pago en la Mancha y todo España. El vino de pago es una indicación geográfica que garantiza la procedencia de las uvas de una zona geográfica con características específicas.

Para la Finca Élez, este título se justifica de manera muy fácil: Tiene un clima continental con típica distribución estacional de lluvias, lo que no es muy típico en Castilla-La Mancha, gracias a su diferencia térmica de más de 20 º entre la noche y el día.

Con cuasi 40 000 ha de superficie, la producción de la Finca Élez está comprendida entre 2.000 y 4.000 cepas/ha.

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