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Friuli

Livon Braide Alte Bianco Delle Venezie 2017

75cl

40,16€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Friuli (Italia)
Bodega: Livon
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay, Sauvignon Blanc
Alérgenos: Contiene sulfitos
Livon es el elaborador de Livon Braide Alte Bianco Delle Venezie 2017 , un vino blanco de la DO Friuli con racimos seleccionados de sauvignon blanc y chardonnay de 2017. Según los usuarios de Drinks&Co, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Elaboración de Livon Braide Alte Bianco Delle Venezie 2017

Livon Braide Alte Bianco Delle Venezie 2017 (Chardonnay y Sauvignon Blanc)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo pálido, reflejos dorados.
  • Nariz: aromas densos, extraños y con notas especiadas.
  • Boca: un ambiente cálido y atractivo, con cuerpo, de gran estructura, elegancia y complejidad, desarrolla. Largo y sostenible.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Friuli Venezia Giulia.

VIÑEDO: Nombre: Braide: ubicado cerca de Ruttars en el municipio de Dolegna del Colllio, en el este de Friuli, en marga arcillosa de origen oceánico.

UVAS: Chardonnay, Moscatel (Moscato Giallo), Picolit bianco, Sauvignon Blanc.

ENVEJECIMIENTO: envejecido en las mismas barricas durante ocho meses a una temperatura constante.

ELABORACIÓN: cosecha de la uva realizada en pequeñas cajas en la bodega y macerada en la prensa horizontal durante un período de ocho horas, luego, mosto clarificado por decantación natural. fermentación posterior se lleva a cabo completamente en barricas de roble francés de Allier a una temperatura controlada de 14 ° - 16 ° C

MARIDAJE DEL VINO: pasta y arroz con pescado, para platos principales con especies de pescado sabrosas y con cuerpo, como el pez espada, Bacalao con salsa de tomate, pollo y queso suave sin madurar. También excelente con cordero, cabrito asado y carnes a la parrilla.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12-13ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Livon

Livon

Una historia de más de cincuenta años que sin duda ha llevado a su protagonista: Dorino Livon, para convertirlo en uno de los enólogos más famosos y conocidos de Friuli. Una historia, sin embargo, que tiene sus orígenes en una pasión y en una tradición familiar: el amor por su tierra, Friuli, en particular por esa ventaja extrema que representa el último baluarte de Italia en Europa. Este: el Collio y el Colli Orientali del Friuli. En 1964, Dorino Livon adquiere la primera parcela en las colinas de Collio y, poco a poco, agrega otras. Así es como la Granja Livon crece año tras año.

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Opiniones de Livon Braide Alte Bianco Delle Venezie 2017

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4 /5

Destaca la intensidad del color amarillo. Emana un agradable olor de jazmín.Vino con sabores a frutos rojos del bosque.
A tomar con gambas y langostinos.
Me lo regalo un amigo y lo hemos abierto juntos.
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Opiniones sobre otras añadas de Livon Braide Alte Bianco Delle Venezie 20172014

4/5

En un bar de vinos en Friuli.
El color de este Chardonnay es más bien apagado. Eran muy claro el olor a fruta blanca. El gusto se me quedo mucho rato en boca.
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