Tendencias:

Gavi

La Scolca Gavi Dei Gavi Black Label Magnum 2018

Volumen Magnum

59,72€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Gavi (Piamonte, Italia)
Bodega: La Scolca
Volumen: 150cl Otros volúmenes
Uvas: Cortese
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%
La Scolca es el productor de La Scolca Gavi Dei Gavi Black Label Magnum 2018 , un vino blanco con DO Gavi con los mejores racimos de cortese de 2018 y cuyo grado alcohólico es de 12.5º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Elaboración de La Scolca Gavi Dei Gavi Black Label Magnum 2018

La Scolca Gavi Dei Gavi Black Label Magnum 2018 (Cortese)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo claro, delicados reflejos verdosos.
  • Nariz: intenso, largo, continuo, persistente, desde el frutal al floral según el estado de evolución.
  • Boca: amplio, sabroso, toques de pedernal, almendra y nuez en el final.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Gavi dei Gavi.

UVAS: Cortese.

ENVEJECIMIENTO: madurado en un tanque de acero inoxidable para obtener el máximo de sabores varietales puros y sin adulterar.

ELABORACIÓN: vinificación en blanco o en frío, parciamente macerado en las pieles, primera fermentación sobre lías en contacto con las levaduras.

MARIDAJE DEL VINO: con cualquier tipo de plato, no solo pescados, crustáceos y mariscos, sin también carnes blancas como aves y asados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Ver más

La Bodega

La Scolca

La Scolca

La finca La Scolca® fue comprada entre 1917 y 1919 por el bisabuelo del actual propietario, Giorgio Soldati, quien hoy lidera la compañía junto con la glia Chiara Soldati, la quinta generación con un ojo ya en el tercer milenio. El pasado y el futuro conviven en esta compañía que combina mejor la naturalidad de quienes viven en este mundo con la velocidad de quienes miran hacia adelante con la visión de capitanes valientes: nunca como en el caso de los nombres de familia Soldati tienen un significado simbólico El nombre de la trama deriva del antiguo topónimo "Sfurca" o "Mirando lejos" y la granja que una vez estuvo allí había sido un puesto de vigilancia en el pasado. El apellido refleja plenamente el carácter heroico y tenaz de los propietarios y sus vinos.

Más sobre la Bodega

Opiniones de La Scolca Gavi Dei Gavi Black Label Magnum 2018

4

1 opiniones de clientes
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Tu puntuación de La Scolca Gavi Dei Gavi Black Label Magnum 2018:Puntuar La Scolca Gavi Dei Gavi Black Label Magnum 2018:

4 /5

- A partir de viñas viejas, rodeado de viñedos con rendimientos bajos este vino está hecho y es el mejor y más famoso Gavi el mundo! A pesar de su alta concentración de sabores que es fina y refinada
- La Gavi dei Gavi 'Etichetta Nera' puede ser la única Gavi vez que se refiere, comprende el potencial de envejecimiento
- Alérgenos: contiene sulfitos
Ver más
,

La Scolca Gavi Dei Gavi Etichetta Nera Gavi Magnum 2018

Opiniones sobre otras añadas de La Scolca Gavi Dei Gavi Black Label Magnum 20182016

4/5

Lo he abierto cuando estaba tranquilo.
Quizá en vista sea algo más pálido de lo habitual. Marcados olores de fruta cítrica. En boca se muestra una cierta salinidad.
Riquísimo con un queso suave.
Ver más
Elena Ovin Losa
La Scolca Gavi Dei Gavi Etichetta Nera Gavi Magnum 2016