Hermitage
M. Chapoutier Ermitage L'Ermite 2014
75clM. Chapoutier Ermitage L'Ermite 2014
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2014 |
| Denominación: | Hermitage (Ródano, Francia) |
| Bodega: | M. Chapoutier |
| Volumen: | 75cl |
| Bio: | |
| Uvas: | Syrah |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de M. Chapoutier Ermitage L'Ermite 2014
M. Chapoutier Ermitage L'Ermite 2014 (Syrah)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color rojo granate muy profundo, casi negro.
- Nariz: Frutos negros con notas especiadas y tintas.
- Boca: Los taninos son a la vez potentes y aterciopelados. Los matices ahumados y de pimienta expresan maravillosamente la variedad Syrah en suelos graníticos.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Hermitage
VIÑEDO: M. Chapoutier
UVAS: 100% Syrah.
ENVEJECIMIENTO: En barricas nuevas y de un año durante 18 a 20 meses.
ELABORACIÓN: Se madura en depósitos de hormigón durante alrededor de 4 semanas, para obtener taninos suaves y estables que conserven el vino durante mucho tiempo. La temperatura no supera los 32 ° C
MARIDAJE DEL VINO: Carne de res, caza, todo tipo de quesos
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
La Bodega
M. Chapoutier
La casa M. Chapoutier posee hoy día la propiedad vitivinícola más importante de Hermitage, con 34 hectáreas de las 115 ha de la denominación de origen. La adopción del cultivo biodinámico en todos sus cultivos, uniendo la tradición con la innovación, junto a la excepcional calidad de sus vinos, han convertido a esta casa en el marco de referencia de una de las denominaciones históricas de Francia.
Más sobre la Bodega
- Un aroma de frutas negras con especias
- Los taninos son potentes y al mismo tiempo aterciopelada
- matices de humo y mezcla de pimienta con Syrah
- Alérgenos: Contiene sulfitos