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Jerez-Xérès-Sherry

Don Nuño Oloroso Seco

75cl

GP90Peñín

Don Nuño Oloroso Seco

16,50€
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Te gustará saber que…

Oloroso Don Nuño seco es un vino oloroso cuyo proceso de elaboración se realiza tras el reposo y añadir alcohol vínico para acabar haciendo una crianza en barricas mediante el conocido sistema de criaderas y soleras.Destaca por su insuperable sabor a que recuerda a las nueces y castañas asadas. Es un vino perfecto para maridar escabeches y otros productos que lleven vinagre así como el ajoblanco, el salmorejo y el queso de cabra caliente.

Curiosidad: Está hecho con menos de 6 gramos de azúcar residual al litro, por lo que es un Jérez seco.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino generoso
Denominación:Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía, España)
Bodega: Lustau
Volumen: 75cl
Uvas: Palomino, Palomino Fino
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 20%

Descripción de Don Nuño Oloroso Seco

Don Nuño Oloroso Seco (Palomino y Palomino Fino)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Este jerez es un rojo oscuro a más destacado de caoba.
  • Nariz: La Don Nuño Oloroso Seco rezuma aromas afrutados profundas de cítricos y frutos rojos, acompañados por notas florales secos de la madera y la luz de humo que complementa el conjunto.
  • Boca: El ataque es muy animada y se seque, el paladar perfectamente equilibrado en desarrollo, seca las nueces ligeramente amargo por la contraparte de un frutal de profundidad. El final es largo, con toques de piel de naranja y canela.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sherry

VIÑEDO: Si la historia de la casa Lustau comienza en 1896 con Don José Ruiz-Berdejo es su hija, que en realidad va a dar escala a la empresa, en primer lugar mediante la adquisición de una bodega y especialmente su marido, que a partir de 1945 comercializará vinos bajo su propio nombre y comenzar las exportaciones. Desde 1990, y gracias a su adquisición, la empresa fue capaz de desarrollar y ampliar su gama.

UVAS: Palomino Fino.

ENVEJECIMIENTO: 12 años en barricas de roble.

ELABORACIÓN: Aunque sin añada, este jerez pasa por lo menos 12 años en barricas de roble con el fin de obtener el máximo rendimiento de la uva que hizo, y ofrecer una experiencia excepcional y único.

MARIDAJE DEL VINO: Si Sherry es perfecto como aperitivo o digestivo, que también es ideal con quesos maduros o carnes en salsa, además de un plato de jamón español.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 13-14 ° C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 20%

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Cómo servir

Temp. de consumo

13-14ºC

Puntos

GP90Peñín

Opiniones de Don Nuño Oloroso Seco

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10 opiniones de clientes
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trés bien
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Don Nuño Oloroso Seco

4 /5

Bigarreau kersen van kleur,van hoge intensiteit. Aroma's van chocolade.In de mond is warm, dicht.
Goede wijn te drinken tussen de maaltijden.
Ik gebruikte het met mijn collega's.
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Emilio Lustau S.a. Sherry Dry Oloroso Sherry Reserva Don Nuno Emilio Lustau

4 /5

Comprei num site de que não recordo o nome.
Tinha uma cor muito apagada. Sente-se perfume como o de violetas. Ligeiramente amargoso no final.
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Emilio Lustau S.a. Sherry Dry Oloroso Sherry Reserva Don Nuno Emilio Lustau

4 /5

Comprar vinho de Lustau na Uvinum sai em conta.
È vermelho com a orla violeta. Ao cheira-lo sentem-se diferentes aromas: alcaçuz, violeta. Muito leve.
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Emilio Lustau S.a. Sherry Dry Oloroso Sherry Reserva Don Nuno Emilio Lustau

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