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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino generoso |
|---|---|
| Denominación: | Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía, España) |
| Bodega: | Colet Vins |
| Volumen: | 50cl |
| Uvas: | Palomino |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Elaboración de Equipo Navazos la Bota de Amontillado No 61 50cl
Equipo Navazos la Bota de Amontillado No 61 50cl (Palomino)
Productor: Colet Vins
D.O.: Jerez-Xérès-Sherry
Uvas: Palomino
La Bodega
Colet Vins
Colet Cava se remonta a 1783, desde que la familia Colet cuida sus viñas situadas en uno de los enclaves más significativos del Penedès Central. Allí la Heredad Romaní señorea un amplio llano y da testimonio de estos más de doscientos años de constante amor a la viña y a su trabajo. La tradición centenaria de esta empresa familiar se abre hoy a las nuevas aportaciones en un edificio donde tecnología y calidad se ajustan a las exigencias actuales
Más sobre la BodegaExpertos
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El relativamente antiguo NV La Bota de Amontillado 61 Bota NO fue ofrecido en el pasado como el número 31 (embotellado en octubre de 2011), con edades entre 35 y 40 años. Proviene de una 'solera' marcada como "Manzanilla Amontillada Vieja" en la bodega, Sanlúcar Viejo, perteneciente a Rainera P. Marín (La Guita). Se cree que el vino tiene alrededor de 40 años de edad en promedio y es un Amontillado elegante y armonioso, bastante diferente de los muy antiguos y concentrados Amontillados. El estilo que pretenden aquí es envejecer los vinos con los barriles totalmente recargados, por lo que los vinos envejecen lentamente y se sienten comparativamente más jóvenes de lo que son, pero al mismo tiempo son más elegantes.Ver más
