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Jerez-Xérès-Sherry

Fernando de Castilla Antique Pedro Ximénez 50cl

50cl

RP93ParkerGP96Peñín

Fernando de Castilla Antique Pedro Ximénez 50cl

37,06€
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Te gustará saber que…

Treinta años son prácticamente media vida... Y durante todos estos años y todas las experiencias acumuladas, yace en barricas este Fernando de Castilla Antique Pedro Ximénez 50cl , esperando a llegar al punto óptimo para ser embotellado y ser, al fin, disfrutado por algún paladar. Visto en perspectiva, beber una copa de este vino es casi como un ritual, en el que se mezclan la paciencia, la espera y el tiempo con todos los matices que van tomando las uvas en la barrica. Será cuestión de ver qué sensación produce, ¿no?

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino generoso
Otras Añadas: Otras añadas
Denominación:Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía, España)
Bodega: Bodegas Rey Fernando de Castilla
Volumen: 50cl
Uvas: Pedro Ximénez, Palomino Fino
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%
Consumo Óptimo Hasta: 2030

Descripción de Fernando de Castilla Antique Pedro Ximénez 50cl

Fernando de Castilla Antique Pedro Ximénez 50cl (Pedro Ximénez y Palomino Fino)

NOTA DE CATA:

  • Vista: caoba muy oscuro
  • Nariz: intenso, complejo, expresivo, con aromas de frutas pasificadas, higos, ciruelas y dátiles.
  • Boca: de estructura media. Dulce, aterciopelado, bien equilibrado entre acidez y azúcar. Con notas de fruta y café. Largo final.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sherry

VIÑEDO: Bodegas Rey Fernando de Castilla

UVAS: Pedro Ximénez, Palomino Fino,

ENVEJECIMIENTO: 30 décadas de crianza en barrica.

MARIDAJE DEL VINO: quesos fuertes, quesos azules, chocolates, helado de vainilla.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 14º

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

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Cómo servir

La Bodega

Bodegas Rey Fernando de Castilla

Bodegas Rey Fernando de Castilla

Bodegas Rey Fernando de Castilla recibe su nombre en honor al Rey Fernando de Castilla “El Santo” que conquistó buena parte de Andalucía en el siglo XIII y que descubrió las cualidades excepcionales del suelo y el clima para producir vinos de calidad excepcional.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Expertos

Opiniones de Fernando de Castilla Antique Pedro Ximénez 50cl

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NOTA DE CATA:
- Vista: Color caoba intenso
- Nariz: a frutas pasificadas
- Boca: muy dulce y aterciopelado

Tipo: Generoso dulce
Uva: Pedro ximénez
D.O.P.: Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda

Bodega: Bodegas Rey Fernando de Castilla
Municipio (Provincia): Jerez de la Frontera (Cádiz)Crianza: Las uvas Pedro Ximénez previamente soleadas se prensan y se dejan para que empiece a fermentar y en el inicio se añade alcohol vínico hasta una graduación final de 15%
Al no haber completado su fermentación gran parte de los azúcares de la uva quedan presentes en este mosto, que pasa a su sistema tradicional de envejecimiento de soleras y criaderas
Años de crianza en barrica: 30 años
Graduación: 15% vol.
Temperatura de servicio: Servir entre 12-16ºC

Maridaje: Quesos fuertes, chocolate, helado de vainilla
Observaciones: 94 puntos Guía Peñín
Presentación: Botella 50 cl
Envolvente y con sobresaliente equilibrio entre acidez y azúcar.La gama Antique es una colección de vinos procedentes de soleras individuales
Cada vino tiene la vejez óptima para su estilo
Para mostrar sus colores originales se presentan en botellas de cristal transparente
Vinos viejos de edición limitada y calidad excepcional
Se embotellan desde la propia solera, sin sufrir ningún tipo de filtrado ni tratamiento posterior, manteniendo así toda su pureza.Bodegas Rey Fernando de Castilla recibe su nombre en honor al Rey Fernando de Castilla "El Santo" que conquistó buena parte de Andalucía en el siglo XIII y que descubrió las cualidades excepcionales del suelo y el clima para producir vinos de calidad excepcional.La historia de la bodega empieza con la familia Andrada-Vanderwilde, que tiene larga tradición en la zona y que hace dos siglos ya producían uva y vinos para la elaboración de vinos de Jerez.En 1972, D

Fernando Andrada-Vanderwilde creó la marca "FERNANDO DE CASTILLA" con el objetivo de producir el brandy más selecto de España.En las Bodegas Rey Fernando de Castilla, situadas en el casco histórico de Jerez, se almacenan verdaderos tesoros de esta famosa región vinícola

La gama de vinos de Jerez presenta los más selectos vinos de la zona, desde los finos más pálidos, secos y elegantes, hasta los vinos de sacristía más singulares
En los últimos años sus vinos han recibido las más altas distinciones nacionales e internacionales
La colección no sería completa sin sus viejísimos vinagres de Jerez, embotellados en cantidades muy limitadas para garantizar una calidad inigualable.La vocación de Bodegas Rey Fernando de Castilla siempre ha sido la de ofrecer los productos más selectos de Jerez, presentados de forma elegante y contemporánea para el consumidor más exigente.
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- Dunkles Mahagoni, extrem dichtes und vielschichtiges Bukett von getrockneten Früchten
- Dicht und hochkonzentriert, ein Elixier für die Ewigkeit
- Allergene: Enthält Sulfite
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Vista
Caoba muy oscuro Nariz
Intenso, complejo, expresivo, con aromas de frutas pasificadas, higos, ciruelas y dátiles
Boca
De estructura media
Dulce, aterciopelado, bien equilibrado entre acidez y azúcar
Con notas de fruta y café
Largo final.
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