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Jerez-Xérès-Sherry

Fino Tradición Saca Junio 2020

75cl

GP95Peñín

Fino Tradición Saca Junio 2020

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Te gustará saber que…

Fino Tradición Saca Junio 2020 no es el fino típico que podemos encontrar en el mercado dada su prolongada crianza. Tiene un corte más delicado y redondeado, con un color más subido de tono y aromas más complejos. Más que ideal en aperitivos con buenas aceitunas bien curadas, almendras fritas y salazones como la mojama. También con jamón y lomo ibérico.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino generoso
Añada: 2020
Denominación:Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía, España)
Bodega: Bodegas Tradición
Volumen: 75cl
Uvas: Palomino Fino
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%

Descripción de Fino Tradición Saca Junio 2020

Fino Tradición Saca Junio 2020 (Palomino Fino)

NOTA DE CATA:

Vista: Brillante, de color dorado y con notas verdosas.

Nariz: Intensas notas de crianza bajo velo de flor, con muy buen balance, detrás del cual encontramos recuerdos a herbolario, hierba seca, almendras amargas y notas marinas.

Boca: Muy seco, salino, complejo, intenso y largo. Gran persistencia en el paladar.

ENVEJECIMIENTO: Este vino ha sido envejecido bajo velo de flor alrededor de unos 12 años siguiendo el tradicional sistema de criaderas y soleras, intentando recuperar los antiguos estilos de fino.

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Cómo servir

La Bodega

Bodegas Tradición

Bodegas Tradición

Bodegas Tradición nació con el principal objetivo de respetar y poner en valor los nobles jereces viejos y brandy de Jerez, mediante el uso de los procedimientos tradicionales de elaboración que tanta fama han concedido a nuestra denominación durante siglos. Hemos rescatado los procedimientos de crianza y embotellado más antiguos de Jerez. Soleras y criaderas cuidadas durante generaciones.

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Puntos

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Opiniones de Fino Tradición Saca Junio 2020

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Fino Tradicion Fortifié (2020) 750ml, 100% Palomino fino
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