Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino generoso |
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Denominación: | Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía, España) |
Bodega: | Lustau |
Volumen: | 75cl |
Uvas: | Palomino |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Lustau Cream Solera East India
Lustau Cream Solera East India (Palomino)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color caoba oscuro con reflejos verde-ámbar.
- Nariz: Aroma a notas vibrantes de sirope de arce, panela, betún pasas y nueces de chocolate, cáscara de naranja con notas dulces.
- Boca: Sabor suave y rico, lleno de ciruelas pasas y naranjas quemadas, notas especiadas a nuez, tremenda acidez mezclado con dulces especias, pasas, chocolate y cáscara de naranja con cuerpo, equilibrado y complejo con un final fresco y verdaderamente inolvidable.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jerez (Andalucía, España).
VIÑEDO: Lustau.
UVAS: Palomino.
ENVEJECIMIENTO: El vino se madura, por separado, en su propia solera durante 12 años. Una vez mezclados, el jerez resultante se devuelve a una solera de 45 barricas para un envejecimiento adicional de 3 años.
ELABORACIÓN: Las uvas se cosechan sobre suelos arenosos.
MARIDAJE DEL VINO: Se recomienda degustar con pastas, carnes rojas, blancas, pescados y mariscos.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12 ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15 - 20%
Un vino suave y fino, con recuerdo de pasas y frutos secos, que acompaña postres cremosos y quesos curados.