Jerez-Xérès-Sherry
Lustau East India Solera
Volumen 75cl
Te gustará saber que…
El Lustau East India Solera es uno de los productos icónicos de las Bodegas Lustau y su nombre es un homenaje a la compañía británica East India Company que transportaba vinos de Jerez. Nace de la mezcla de vinos Olorosos de la variedad Pedro Ximénez que, luego de su proceso habitual de crianza, pasan por una segunda etapa de maduración combinados con vinos similares. Esta última etapa dura, al menos, tres años en solera.
La riqueza de los vinos que se mezclan, hace que que el Lustau East India Solera tome una consistencia cremosa y compleja, digna de admirar. Es un vino dulce, maduro, equilibrado y con encanto.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino generoso |
|---|---|
| Otras Añadas: | Otras añadas |
| Denominación: | Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía, España) |
| Bodega: | Lustau |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Uvas: | Palomino (80%), Pedro Ximénez (20%), Palomino Fino |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 20% |
Descripción de Lustau East India Solera
Lustau East India Solera (Palomino, Pedro Ximénez y Palomino Fino)
NOTA DE CATA DE East India Lustau:
- Vista: caoba oscuro, reflejos bronce.
- Nariz: fruta madura, cacao, moka y toffee.
- Boca: dulce, complejo, buena acidez, pasas, nueces y naranja cristalizada.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jérez.
VIÑEDO: Lustau
UVAS: Palomino Fino y Pedro Ximénez.
MARIDAJE DEL VINO: bizcochos, pudding, quesos azules y digestivo.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 13 ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 20%
Cómo servir
Temp. de consumo
13ºC
La opinión del sumiller
Juan Manuel Gonzalvo
