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Jerez-Xérès-Sherry

Lustau Vintage Rich Oloroso Añada 50cl 1998

50cl

RP92Parker

23,00€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino generoso
Añada: 1998
Denominación:Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía, España)
Bodega: Lustau
Volumen: 50cl
Uvas: Palomino
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vino generoso Lustau Vintage Rich Oloroso Añada 50cl 1998 es un Jerez-Xérès-Sherry de bodegas Lustau que contiene palomino de 1998. Un vino generoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co y tiene, asimismo, las siguientes valoraciones: puntuación de robert parker: 92.

Elaboración de Lustau Vintage Rich Oloroso Añada 50cl 1998

Lustau Vintage Rich Oloroso Añada 50cl 1998 (Palomino)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdes.
  • Nariz: Aromas delicados, como a lima mezclada con frutos blancos de hueso. El fondo es herbáceo y tiene una larga duración.
  • Boca: Acidez perfectamente equilibrada, muy rico en la boca. Sus sabores son cítricos, con un toque a manzana. Es seco, pero generoso. El final es extenso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jerez-Xérès-Sherry.

VIÑEDO: Lustau.

UVAS: Palomino Fino.

ENVEJECIMIENTO: En tanques de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Se recogen las uvas manualmente y se llevan a control de calidad. Se eligen las mejores y esas se despalillan, maceran y prensan. Lo obtenido pasa por un primer proceso de fermentación controlado, durante algunas semanas. Finalmente, se clarifica y embotella.

MARIDAJE DEL VINO: Pescados, arroces, mariscos, quesos frescos, ensaladas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 20%

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Puntuación

RP92Parker

Opiniones de Lustau Vintage Rich Oloroso Añada 50cl 1998

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1 opiniones de clientes
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Elaborado con mosto de uva palomino, sometido a una especial fermentación parcial a fin de conservar su azúcar natural
Posteriormente envejecido en botas de roble americano durante 13 años
Sólo en cosechas muy especiales Lustau realiza este proceso, raro en el Marco de Jerez, en el que no son habituales los vinos de añada
92 puntos Parker.
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