Te gustará saber que…
Matusalem Oloroso 30 Años es un característico ejemplar de Jerez elaborado con uvas Pedro Ximénez y Palomino y que tiene una crianza de 30 años en barricas de roble americano. Cuenta con importantes premiaciones como la Medalla de Oro International Wine and Spirits Competition en los años 2010 y 2009.
Si hablamos de Jerez debemos hablar inevitablemente de González Byass, esta prestigiosa bodega reconocida principalmente por su trayectoria en la producción de esta variedad y que en la actualidad se encuentra vendiendo el 70% de sus vinos fuera de España.
Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino generoso |
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Denominación: | Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía, España) |
Bodega: | González Byass |
Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
Uvas: | Pedro Ximénez, Palomino Fino |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Vol. De Alcohol: | 20.5% |
Descripción de Matusalem Oloroso 30 Años
Matusalem Oloroso 30 Años (Pedro Ximénez y Palomino Fino)
Caoba intenso, reflejos yodados.Elegante, complejo, penetrante. Notas a frutos secos, dátiles, pasas, especias todo sobre un fondo de roble.En boca es suave y dulce con un final largo y aterciopelado. Elegancia, complejidad y concentración al paladar con reminiscencias a fruta madura y tostados.
Maridaje: Ideal con pudín de frutas, perfecto con quesos como Stilton o también el Cabrales. Sugerimos maridaje con una tarta de castañas.
Cómo servir
Temp. de consumo
12-14ºC
La opinión del sumiller
