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Jerez-Xérès-Sherry

Néctar Pedro Ximénez

Volumen 75cl

UV91UvinumGP93Peñín

Néctar Pedro Ximénez

8,45€
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El Néctar Pedro Ximénez es un vino de jerez elaborado por González Byass. El viñedo de la uva Pedro Ximénez se encuentra en Jerez en la rotonda 20-70 m sobre el nivel del mar. Sin embargo, la variedad de uva PX sólo ocupa el 5% del sitio de cultivo, mientras que los restantes se dedican tradicionalmente a la variedad Palomino. Esta cuestión de hecho convierte a González Byass en la única bodega que cultiva a Pedro Ximénez en Jerez. Antes de la vinificación, la uva subyace en un proceso especial. Después de la cosecha, las uvas se colocan en el suelo para que se sequen al sol. El agua en la uva se evapora y la concentración de azúcar aumenta. De esta manera, el PX ofrece una deliciosa base para un jerez encantador, dulce y lleno de cuerpo como este Néctar Pedro Ximénez .

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino generoso
Otras Añadas: Otras añadas
Denominación:Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía, España)
Bodega: González Byass
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Pedro Ximénez
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%

Descripción de Néctar Pedro Ximénez

Néctar Pedro Ximénez (Pedro Ximénez)

NOTA DE CATA: Néctar Pedro Ximénez

  • Vista: color caoba oscuro, alta densidad.
  • Nariz: se notan los datiles, y los higos fundamentalmente.
  • Boca: buen paso, entrada intensa, mucha dulcedumbre, amplio y equilibrado. Muy buena integración de todos los elementos.

UVAS: 100% Pedro Ximenez

ELABORACIÓN: Obtenido a partir de uvas pasificacas al sol, envejecido por el tradicional sistema de soleras y criaderas.

GRADO ALCOHÓLICO: 15,5%

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Cómo servir

Temp. de consumo

8-10ºC

Puntos

UV91UvinumGP93Peñín

La opinión del sumiller

Opiniones de Néctar Pedro Ximénez

4.6

32 opiniones de clientes
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5/5

excelente cereza
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Néctar Pedro Ximénez

5 /5

simplemente delicioso
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4.5 /5

Excelente relación calidad / precio.
Me gustaría reanudar!
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5 /5

excelente
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