Tendencias:

Jerez-Xérès-Sherry

Oloroso Bailen

Volumen 75cl

Oloroso Bailen

9,50€
9,50€
Tienda: Drinks&Co Precios en otras tiendas Entrega estimada: 24h - 3 dias
Gastos de envío: 4,95€
Envío gratis a partir de 150,00€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino generoso
Denominación:Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía, España)
Bodega: Osborne
Volumen: 75cl
Uvas: Palomino Fino (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 20%
Oloroso Bailen (9,50€) nos llega de la mano de Osborne. Se trata de un vino generoso de Jerez-Xérès-Sherry que contiene una selección de palomino fino y con 20º de graduación alcohólica. Según los usuarios de Drinks&Co, es un generoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Oloroso Bailen

Oloroso Bailen (Palomino Fino)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color marrón caoba oscuro, con tintes brillantes.
  • Nariz: Notas aromáticas complejas y persistentes, con presencia de especias, hierbas y frutas.
  • Boca: Sabor bastante seco, con un cuerpo consistente, notas aromáticas a vainilla, café y madera tostada al paladar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jerez.

VIÑEDO: Bodega Osborne.

UVAS: Palomino Fino.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se añeja en barricas de roble francés tostado durante 18 meses. Debe consumirse al menos 6 meses después de ser embotellado. Tiene una vida útil de hasta 10 años en botella.

ELABORACIÓN: Las uvas de tipo Palomino Fino se prensan y pasan por un proceso de maceración y fermentación, a temperaturas cálidas y controladas, dentro de tanques de acero inoxidable. Posteriormente el vino pasa a un sistema de soleras y barricas, donde se cría y añeja durante 18 meses, luego se embotella y debe permanecer al menos 6 meses más en botella antes de consumirlo.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas de caza, cordero rostizado, aves de caza, atún, quesos muy maduros, pastas de salsas rojas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 12-16°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 20%

Ver más

Opiniones de Oloroso Bailen

4

2 opiniones de clientes
  • 5
    0
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Tu puntuación de Oloroso Bailen:Puntuar Oloroso Bailen:

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: caoba oscuro y brillante.
- Nariz: muy aromático, complejo y persistente con aromas a vainilla, avellana y roble viejo.
- Boca: seco, robusto, notas de café, vainilla y madera.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jerez y Manzanilla.

UVAS: 100% Palomino fino.

ENVEJECIMIENTO: crianza bajo el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano.
ELABORACIÓN: prensado suave y desfangado del mosto durante 12 horas, con posterior fermentación a temperatura controlada de 28ºC.

MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo, con atún, carnes rojas o de caza.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 12-16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 20%
Ver más
,

4 /5

Este Oloroso Bailen no lo encontrarás en el súper.
Tiene un bonito color. Para mí que estaba mal, sabía a oxidado.
Ver más
,