Te gustará saber que…
Las mejores uvas de la variedad Palomino Fino de la región de Jerez se eligen en los viñedos de la casa Valdespino para dar vida al Valdespino Fino Inocente, uno de los mejores vinos de la zona y de la compañía.
Es un vino que representa la tradición y la esencia de los vinos finos y clásicos de Jerez. El Valdespino Fino Inocente tiene un color dorado e intenso, aromas delicados a almendra y una suavidad que satisface y sorprende al paladar.
Los expertos recomiendan servir el Valdespino Fino Inocente en una copa con forma de balón y consumirlo como aperitivo y acompañante para comidas de mar.
Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino generoso |
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Denominación: | Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía, España) |
Bodega: | Valdespino |
Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
Uvas: | Palomino Fino |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Vol. De Alcohol: | 15% |
Puntuación De James Suckling: | 93 |
Descripción de Valdespino Fino Inocente
Valdespino Fino Inocente (Palomino Fino)
NOTA DE CATA:
- Vista: El Valdespino Fino Inocente tiene color amarillo pajizo pálido.
- Nariz: Notas almendradas y aromas característicos de su crianza biológica.
- Boca: Amplio, fresco y agradable.
VIÑEDO: Viñedo propio.
ENVEJECIMIENTO: Una media de 10 años.
ELABORACIÓN: Fermentación en botas de roble americano del mosto yema. Permanece con sus lías bajo velo de flor entre 2 y 3 meses. Después de su clasificación y deslío es alcoholizado a 15.5º, permaneciendo como sobretabla mínimo un año antes de pasar a la última criadera.
Cómo servir
Temp. de consumo
7-10ºC