Tendencias:

Jerez-Xérès-Sherry

Viña Ab Amontillado

75cl

GP91Peñín

Viña Ab Amontillado

10,50€
10,50€
Tienda: Precios en otras tiendas Entrega estimada: 24h - 3 dias
Gastos de envío: 4,95€
Envío gratis a partir de 150,00€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino generoso
Denominación:Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía, España)
Bodega: González Byass
Volumen: 75cl
Uvas: Palomino, Palomino Fino
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 16%
González Byass nos presenta este Viña Ab Amontillado (10,50€), un vino generoso de la DO Jerez-Xérès-Sherry con racimos de palomino fino y palomino y cuyo volumen de alcohol es de 16º. Un vino generoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co y cuenta con nota peñín: 91.

Descripción de Viña Ab Amontillado

Viña Ab Amontillado (Palomino y Palomino Fino)

NOTA DE CATA:

  • Vista: ámbar brillante.
  • Nariz: delicadas notas de avellana y almendra con recuerdos de "flor".
  • Boca: muy seco al paladar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jerez-Xérès-Sherry.

VIÑEDO: suelo calcáreo albarizo.

UVAS: 100% Palomino fino.

ENVEJECIMIENTO: crianza por el sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano de 550 litros. El vino permanece una media de 8 años en la solera de Viña AB. Durante este periodo, el vino envejece bajo una capa de levadura denominada "flor" que va desapareciendo, lo que permite una crianza oxidativa al origen de su color ámbar.

ELABORACIÓN: uva recogida a mano para garantizar su llegada a las máquinas de prensado en una condición óptima. Tan pronto como las uvas llegan a la bodega, éstas son cuidadosamente prensadas, sin aplastar los tallos, las semillas y la piel. Este juego, extraído del primer prensado ligero, se llama "yema" o "mosto de yema".

MARIDAJE DEL VINO: frutos secos, carnes blancas y pescado.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 16,5%

Ver más

Puntos

GP91Peñín

Opiniones de Viña Ab Amontillado

4

4 opiniones de clientes
  • 5
    0
  • 4
    4
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Tu puntuación de Viña Ab Amontillado:Puntuar Viña Ab Amontillado:

4 /5

He pasado un buen momento tomando este vino con esa persona especial.
Se notaba un color más pálido. Para mi gusto, sabía a uva.
El Viña Ab Amontillado estaba mejor que la comida.
Ver más
,

Otros productos de la misma bodega