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Jerez-Xérès-Sherry

Williams & Humbert Canasta 20 Years Cream 50cl

50cl

RP91ParkerGP94Peñín

Williams & Humbert Canasta 20 Years Cream 50cl

29,50€
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Gastos de envío: 4,95€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino generoso
Denominación:Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía, España)
Bodega: Williams & Humbert
Volumen: 50cl
Uvas: Pedro Ximénez, Palomino Fino
Alérgenos: Contiene sulfitos
Williams & Humbert nos ofrece este Williams & Humbert Canasta 20 Years Cream 50cl (29,50€), un vino generoso elaborado en DO Jerez-Xérès-Sherry que incluye racimos de palomino fino y pedro ximénez. Según los usuarios de Drinks&Co, es un generoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y cuenta, además, con puntuaciones de puntuación de robert parker: 91 y nota peñín: 94.

Descripción de Williams & Humbert Canasta 20 Years Cream 50cl

Williams & Humbert Canasta 20 Years Cream 50cl (Pedro Ximénez y Palomino Fino)

NOTA DE CATA:

  • Vista: caoba oscuro, reflejos brillantes y cobrizos.
  • Nariz: aroma muy intenso, característico a tabaco, cedro, especias, azúcar tostado, toffee, orejones, ciruelas pasa, higos, nueces, con tenues notas a vainilla.
  • Boca: dulce, elegante, acidez alta debido a la concentración, fresco, aterciopelado y con un gran equilibrio en boca. Retronasal muy persistente, complejo, agradable y generoso. Vino tremendamente expresivo y elegante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jerez-Xérès-Sherry.

VIÑEDO: suelos muy calizos y típicas albarizas.

UVAS: Palomino Fino y Pedro Ximenez.

ENVEJECIMIENTO: crianza y envejecimiento dinámico por el sistema de criaderas y soleras en botas de roble envinadas más de 20 años, de tipo físico-químico, por oxidación y concentración. Envejecimiento medio mínimo de 20 años.

ELABORACIÓN: las vendimias suelen ser tempranas. Vinificación con mostos de yema, a bajas presiones entre los 40 primeros y 70 litros por cada 100 kg, fermentaciones a 25ºC

MARIDAJE DEL VINO: en cualquier momento, con frutos secos, quesos cremosos y queso azul, incluso solo, en las sobremesas, como copa del "café, copa y puro".

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 20%

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La Bodega

Williams & Humbert

Williams & Humbert

William & Humbert, uno de los productores y distribuidores de bebidas espirituosas y vinos más renombrados del mundo entero, es el responsable de la icónica gama rones Dos Maderas.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Williams & Humbert Canasta 20 Years Cream 50cl

4

5 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Williams & Humbert Canasta 20 Years Cream 50cl:Puntuar Williams & Humbert Canasta 20 Years Cream 50cl:

4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : acajou foncé, clair et reflets cuivrés.
  • Nez : très intense arôme caractéristique à la hauteur, de cèdre, d'épices, grillé sucre, caramel, abricots secs, pruneaux, figues, noix, avec des notes faibles de vanille.
  • Bouche : acidité douce, élégante, élevée en raison de la concentration, frais, velouté et un grand équilibre dans la bouche. Rétronasale très persistant, complexe, belle et généreuse. Énormément vin expressif et élégant.

APPELLATION : Jerez-Xérès-Sherry.

VIGNOBLE : sols calcaires, albarizas typiques.

CÉPAGES : Palomino et Pedro Ximenez bien.

ÉLEVAGE : le vieillissement et la dynamique du vieillissement de chapes criaderas en fût de chêne ENVIN plus de 20 ans, de type physico-chimique, l'oxydation et la concentration. Le vieillissement moyen minimum de 20 ans.

PRÉPARATION : jaune d'moûts à basse pression entre les premier 40 et 70 litres par 100 kg de raisin, fermentations à 25 ° C ..

ACCORDS METS-VIN : fromage noix, crème et fromage bleu, même seul, dans les desserts, comme le verre « café, boisson et pure. »

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 20%

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4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : acajou foncé, clair et reflets cuivrés.
  • Nez : très intense arôme caractéristique à la hauteur, de cèdre, d'épices, grillé sucre, caramel, abricots secs, pruneaux, figues, noix, avec des notes faibles de vanille.
  • Bouche : acidité douce, élégante, élevée en raison de la concentration, frais, velouté et un grand équilibre dans la bouche. Rétronasale très persistant, complexe, belle et généreuse. Énormément vin expressif et élégant.

APPELLATION : Jerez-Xérès-Sherry.

VIGNOBLE : sols calcaires, albarizas typiques.

CÉPAGES : Palomino et Pedro Ximenez bien.

ÉLEVAGE : le vieillissement et la dynamique du vieillissement de chapes criaderas en fût de chêne ENVIN plus de 20 ans, de type physico-chimique, l'oxydation et la concentration. Le vieillissement moyen minimum de 20 ans.

PRÉPARATION : jaune d'moûts à basse pression entre les premier 40 et 70 litres par 100 kg de raisin, fermentations à 25 ° C ..

ACCORDS METS-VIN : fromage noix, crème et fromage bleu, même seul, dans les desserts, comme le verre « café, boisson et pure. »

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 20%

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4 /5

VERKOSTUNG:

  • Farbe: dunkles Mahagoni, hell und kupfernen Highlights.
  • Nase: sehr intensives Aroma, charakteristisch zu Schnupftabak, Zeder, Gewürze, gerösteten Zucker, Toffee, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Feigen, Walnüsse, mit schwachen Noten von Vanille.
  • Mund: süß, elegant, hohe Säure aufgrund der Konzentration, frisch, samtig und mit einem großen Gleichgewicht im Mund. Retronasale sehr persistent, komplex, schön und großzügig. Ungemein ausdrucksvoll und eleganter Wein.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Jerez-Xeres-Sherry.

WEINBERG: kalkhaltigen Böden, die typisch Albarizas.

REBSORTE(N): Palomino und Pedro Ximenez in Ordnung.

AUSBAU: AUSBAU:s- und dynamische criaderas Estriche in Eichenfässern AUSBAU:s ENVIN über 20 Jahren, physikochemischen Typ, Oxidation und Konzentration. Mindest Durchschnitt von 20 Jahren altert.

HERSTELLUNG: Mosten Eigelb bei niedrigen Drücken zwischen den ersten 40 und 70 Litern pro 100 kg Trauben-, Fermentationen bei 25 ° C ..

PASST ZU: "Kaffee, Getränke und rein" mit Nüssen, cremigem Käse und Blauschimmelkäse, auch allein, in Desserts, wie Glas

SERVIERTEMPERATUR: 16-18 ° C

ALKOHOLGEHALT: 20%

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