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Jerez-Xérès-Sherry

Ximénez-Spínola

75cl

Ximénez-Spínola

57,60€
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Este Ximénez-Spínola es el fruto del trabajo de una familia con dos grandes órganos, que coordinan el funcionamiento de esta pequeña bodega, el Consejo de Familia y el Comité de Cata y Selección. El primero está compuesto por los propietarios y el segundo es totalmente independiente y está formado por un grupo de catadores y sumillers vinculados a la bodega y dirigidos por un enólogo. De esta forma se consigue mantener el carácter familiar de la empresa y conseguir el mejor vino posible.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino generoso
Otras Añadas: Otras añadas
Denominación:Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía, España)
Bodega: Ximénez Spínola
Volumen: 75cl
Uvas: Pedro Ximénez
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%

Descripción de Ximénez-Spínola

Ximénez-Spínola (Pedro Ximénez)

A la vista bonito color ébano, brillante, limpidez y buena gliceridad. En nariz se muestra expresivo, complejo. Al airearse aparecen notas de crianza: Chocolate, café, frutos secos ( especialmente higos )tostados que no ocultan una fruta pasificada de gran calidad. Una nariz llena de sol. En boca se muestra potente, estructurado, elegante y persistente. Ataque "ordenado", sin extravagancias, paso lleno y final largo. Gran equilibrio y una nota amarga de gran calidad.

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Cómo servir

Temp. de consumo

14ºC

La Bodega

Ximénez Spínola

Ximénez Spínola

En la región vitivinícola española que se forma en el triángulo que trazan las ciudades de Jerez, Sanlúcar de Barrameda y el Puerto de Santa María, se encuentra la bodega Ximénez-Spínola. Esta es una de las zonas más importantes y antiguas del país, ya que según los testimonios del geógrafo griego Estrabón, durante el s. I a.C. ya se cultivaban viñas en el lugar gracias a que los fenicios las habían importado mil años antes.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Ximénez-Spínola

4.4

12 opiniones de clientes
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Ximénez-Spínola

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Una joya.
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4.5 /5

Con un queso Carpuela semi-curado en el lago del deportivo Alpino Chipinque con los amigos del dominó. La mejor compañía.
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Pedro Ximenez Spinola

5 /5

Lo bebimos como remate de los postres en una celebracion familiar. Puede sustituir por si solo a cualquier dulce. Impresionante e intenso sabor
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,

Espectacular sabor a fruta pasificada

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