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Jerez-Xérès-Sherry

Ximénez-Spínola Exceptional Harvest

75cl

Ximénez-Spínola Exceptional Harvest

16,80€
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Te gustará saber que…

Ximénez-Spínola Exceptional Harvest es un vino generoso traído de la mano de las bodegas Ximénez-Spínola, elaborado con cuidado en temperaturas controladas para así conservar azúcar residual y no perder su distinguido aroma, utilizando barricas viejas se logró que la potencia delroble evita que se pierda la esencia del resultado final.

Se produce un máximo de 25.000 botellas anuales, de las cuales un porcentaje es conservado por la misma bodega para estudiar la evaluación de su producto, la acidez y el azúcar residual hacen de este vino uno muy longevo.

Curiosidad: Se necesita alrededor de 1 tonelada de uvas para producir 575 litros de vino.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino generoso
Otras Añadas: Otras añadas
Denominación:Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía, España)
Bodega: Ximénez Spínola
Volumen: 75cl
Uvas: Pedro Ximénez
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción de Ximénez-Spínola Exceptional Harvest

Ximénez-Spínola Exceptional Harvest (Pedro Ximénez)

NOTA DE CATA DE Ximénez-Spínola Exceptional Harvest :

  • Vista: oro intenso y brillante
  • Nariz: intenso, notas frutales y especias dulces.
  • Boca: corpulento, sedoso, cremoso y final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jerez-Xérès-Sherry.

UVAS: Pedro Ximénez

ENVEJECIMIENTO: criado, sobre sus lías, durante 4 meses en barricas de roble americano.

ELABORACIÓN:

TEMPERATURA DE CONSUMO: 7-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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La Bodega

Ximénez Spínola

Ximénez Spínola

En la región vitivinícola española que se forma en el triángulo que trazan las ciudades de Jerez, Sanlúcar de Barrameda y el Puerto de Santa María, se encuentra la bodega Ximénez-Spínola. Esta es una de las zonas más importantes y antiguas del país, ya que según los testimonios del geógrafo griego Estrabón, durante el s. I a.C. ya se cultivaban viñas en el lugar gracias a que los fenicios las habían importado mil años antes.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Ximénez-Spínola Exceptional Harvest

4.1

8 opiniones de clientes
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We first tried this with a meal at a restaurant called Caan Boqueta in Soller in Majorca. We thought it was beautiful and quite unusual so when we got home I set about researching where to buy it in England.
No such luck!
Thankfully Uvinum managed to get some for us.
It tastes like a cross between a sherry and a sweet dessert wine. We had it served chilled at the beginning of the meal as an aperitif. Absolutely beautiful!
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