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Juliénas es una subregión situada en el extremo noroeste del Beaujolais, una zona donde la Gamay es la reina de las variedades tintas. Trenel Julienas Rouge 2017 se elabora exclusivamente a partir de esta variedad ofreciendo perfil aromático muy atractivo y un paso por boca amplio, voluptuoso, con taninos sedoso. Con quesos blandos o carnes de aves, cordero asado o pato confinado sabe fenomenal.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2017 |
| Denominación: | Julienas (Beaujolais, Francia) |
| Bodega: | Trenel |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Gamay |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13% |
| Nota Vinous: | 93 |
Elaboración de Trenel Julienas Rouge 2017
Trenel Julienas Rouge 2017 (Gamay)
NOTA DE CATA:
Vista: Color rubí.
Nariz: Combina frutas rojas, grosella, fresa, frambuesa y cereza. También tiene toques de frutos negros como la mora y hay toques de regaliz picante y pimienta.
Boca: Amplio, voluptuoso, con taninos sedoso. Final afrutado y elegante.
VIÑEDO: Viñedos situados en el extremo noroeste del Beaujolais. Se encuentran a una altitud de entre 230 y 420 metros de altitud.
ELABORACIÓN: El 75% de las uvas son despalillas. Posteriormente se maceran durante 10 a 12 días.
ENVEJECIMIENTO: Crianza en tanques de hormigón.
Cómo servir
Temp. de consumo
16ºC
La Bodega
Trenel
Trénel es la bodega propiedad de la familia Chapoutier en Charnay-les-Macon, al sur en la región de Borgoña. Fue fundada en 1928 y en 2015 el famoso elaborador francés Michel Chapoutier tomó las riendas de la propiedad.
Más sobre la Bodega
