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Jumilla

Casa Castillo 2018

75cl

RP91+ParkerGP92Peñín

Casa Castillo 2018

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Te gustará saber que…

En esta añada, Casa Castillo recién estrena nombre y coupage: el que hasta ahora era conocido como Casa Castillo Monastrell, deja el monastrell de un lado en el nombre. Este cambio refleja el cambio de coupage, en el que se ha pasado a incorporar un 15% de Syrah para complementar un estilo marcadamente mediterráneo. El resultado es un tinto muy gastronómico ideal para la vida cotidiana.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Jumilla (Murcia, España)
Bodega: Propiedad Vitícola Casa Castillo
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha, Monastrell, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%
Consumo Óptimo Hasta: 2023

Descripción de Casa Castillo 2018

Casa Castillo 2018 (Garnacha, Monastrell y Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color cereza intenso, borde violáceo.
  • Nariz: Muy aromático y expresivo, con notas florales poco habituales en los vinos de Monastrell. Fruta madura, hierbas secas, fruta roja, toques especiados.
  • Boca: Elegante, equilibrado, fresco. Un paladar refinado y con gran longitud. Retronasal afrutado. Fruta madura, algo especiado, taninos maduros y un toque mineral.

VIÑEDO: 70 hectáreas, aproximadamente, sumando cada una de las 19 parcelas de las que proceden las uvas. Entre 5 y más de 30 años.

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en fudres de 5.000 litros y barricas de 500 litros de capacidad.

ELABORACIÓN: Vendimia manual y bastante tardía, produciéndose a mediados del mes de septiembre. El 50% del vino fermentó en lagares subterráneos con uva entera y el otro 50% siguió la fermentación tradicional en depósito de inoxidable, con levaduras autóctonas.

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Cómo servir

Temp. de consumo

16ºC

La Bodega

Propiedad Vitícola Casa Castillo

Propiedad Vitícola Casa Castillo

En el año 1941, es cuando Don José Sánchez-Cerezo adquiere la finca Casa Castillo para la explotación de romero del monte. En la finca se hallaba enclavada una bodega construida por los franceses en el año 1870.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Casa Castillo 2018

3.5

2 opiniones de clientes
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Casa Castillo 2018 (Array) 750ml, 65% Monastrell, 20% Garnacha, 15% Syrah
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Opiniones sobre otras añadas de Casa Castillo 201820162015

4/5

Sabroso aroma a frutos secos. Sabor afrutado.
El Casa Castillo es un valor seguro.
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4/5

Siempre prefiero compartir el vino pero este especialmente.
De color rubí precioso, de mucha intensidad. Aroma de frambuesa. Un tinto con una buena acidez.
Lo hemos bebido con carne.
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