Jumilla
Casa Castillo la Tendida 2020
75cl
Casa Castillo la Tendida 2020
Te gustará saber que…
La Tendida es un vino jumillano que representa muy bien las cepas más viejas de las parcelas de la bodega. Elaborado con Monastrell y con un pequeño aporte de Garnacha se muestra como un tinto de color intenso, nariz expresiva y un sabor fresco y refinado. Sorprende por su carácter afrutado y su persistencia en boca.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2020 Otras añadas |
| Denominación: | Jumilla (Murcia, España) |
| Bodega: | Propiedad Vitícola Casa Castillo |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Bio: | |
| Uvas: | Garnacha, Monastrell |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 14.5% |
Descripción
Casa Castillo la Tendida 2020 (Garnacha y Monastrell)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color cereza intenso con el borde violáceo.
- Nariz: Muy aromático y expresivo con notas florales poco habituales en los vinos de Monastrell. Fruta madura, hierbas secas, fruta roja, toques especiados.
- Boca: Elegante, equilibrado, fresco. Un paladar refinado y con gran longitud. Retronasal afrutado. Fruta madura, algo especiado, taninos maduros y un toque mineral.
ENVEJECIMIENTO: Crianza de 12 meses en fudres.
ELABORACIÓN: Fermentación tradicional con levaduras autóctonas en lagares de piedra subterráneos y con control de temperatura. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en fudres.
MARIDAJE DEL VINO: Arroces camperos, carnes blancas y platos de pasta.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16 ºC.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5%
La Bodega
Propiedad Vitícola Casa Castillo
En el año 1941, es cuando Don José Sánchez-Cerezo adquiere la finca Casa Castillo para la explotación de romero del monte. En la finca se hallaba enclavada una bodega construida por los franceses en el año 1870.
Más sobre la Bodega
Met het dessert ging erg goed dit Casa Castillo la Tendida .
Het was een verrassing voor mijn beste vriendin.