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Jumilla

Casa Castillo Monastrell 2015

75cl

Casa Castillo Monastrell 2020

8,42€ 7,99€
7,99€ 8,42€

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Casa Castillo Monastrell, vino joven de una bodega, Propiedad Vitícola Casa Castillo, que lleva más de 25 elaborando vinos, es un tinto que ha obtenido en varias de sus añadas buenas puntuaciones y una buena acogida entre la crítica sin que ello hay encarecido su precio. De hecho, es un vino muy asequible y accesible, que muestra frescura y es de paso fácil y agradable. Una buena recomendación a disfrutar con carnes, quesos y guisos.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Jumilla (Murcia, España)
Bodega: Propiedad Vitícola Casa Castillo
Volumen: 75cl
Uvas: Monastrell
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%
Consumo Óptimo Hasta: 2018

Descripción

Casa Castillo Monastrell 2015 (Monastrell)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo picota de capa media.
  • Nariz: intenso, con notas marcadas de fruta roja, goloso, algo balsámico, de madera bien integrada.
  • Boca: fresco, de paso fácil, con buena acidez, de taninos con cierta presencia, final ligeramente amargo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jumilla

VIÑEDO: Propiedad Vitícola Casa Castillo

UVAS: Monastrell

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 6 meses en barricas francesas de 500 litros.

ELABORACIÓN: Racimos despalillados sin estrujar el grano, posterior maceración prefermentativa en frío durante 3 días. La fermentación alcohólica tuvo lugar con levaduras autóctonas a una temperatura de 24ºC a 27ºC con maceración de los hollejos durante 7 días.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Aperitivos y canapés, Quesos, Queso semicurado, Carne, Carne roja, Potajes y guisos, Guiso de carne

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

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Cómo servir

Temp. de consumo

16ºC

Maridaje

EntrantesAperitivos y canapésPotajes y guisosJamón y embutidosQuesosArrozCarnePastaQueso semicuradoRisotto de verdurasJamón ibéricoCarne rojaGuiso de carnePasta fresca

La Bodega

Propiedad Vitícola Casa Castillo

Propiedad Vitícola Casa Castillo

En el año 1941, es cuando Don José Sánchez-Cerezo adquiere la finca Casa Castillo para la explotación de romero del monte. En la finca se hallaba enclavada una bodega construida por los franceses en el año 1870.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Casa Castillo Monastrell 2015

6 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Casa Castillo Monastrell 2015:Puntuar Casa Castillo Monastrell 2015:

3.5/5

Fruta negra, maduro, vainilla, goloso, fresco. 89 puntos
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Casa Castillo Monastrell 2015

4 /5

Zij waarderen de geur van viooltjes, kersen en zoethout. Het is smakeloos.
2015 is een van de meest uitstekend wijnjaar van deze wijn.
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4 /5

Conheci-o numa degustação.
Nota-se uma cor vermelho escuro. Odor forte a violeta. Tem um sabor um pouco doce.
O melhor vinho para um foie grelhado.
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4 /5

Aroma a frutos do bosque. O sabor era um pouco salgado. Surpreendeu-me.
É bom, pode ser recomendado.
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