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Jumilla

Casa Castillo Monastrell 2016

75cl

RP91Parker

Casa Castillo Monastrell 2020

8,42€ 7,99€
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Casa Castillo Monastrell es el vino joven de la bodega con un cuarto de siglo de recorrido, un vino con muy buenas puntuaciones y acogida entre la crítica y que, a pesar de ello, está al alcance de todos los bolsillos. El viñedo donde nace Casa Castillo Monastrell 2016 se cultiva de forma tradicional en vaso y en régimen de secano para conseguir una Monastrell que madura en óptimas condiciones para dar con una fruta roja golosa, y casi compotada. De este proceso nace un vino fresco, de paso fácil, con presencia de taninos y un final largo.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Jumilla (Murcia, España)
Bodega: Propiedad Vitícola Casa Castillo
Volumen: 75cl
Uvas: Monastrell
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14,5%

Descripción

Casa Castillo Monastrell 2016 (Monastrell)

NOTA DE CATA:

  • Vista: picota de capa media alta.
  • Nariz: entrada intensa, fruta roja, golosa y casi compotada, ligeros recuerdos balsámicos y madera bien integrada.
  • Boca: muy fresco, de trago fácil, buena acidez, taninos presentes y final largo con ligero amargor.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jumilla.

VIÑEDO: Julia Roch E Hijos

UVAS: Monastrell.

MARIDAJE DEL VINO: legumbres, setas, guisos especiados de pescado, embutidos, estofados y asados.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 14ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

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Cómo servir

Temp. de consumo

16ºC

Maridaje

EntrantesJamón y embutidosArrozCarnePastaRisotto de verdurasJamón ibéricoCarne rojaPasta fresca

La Bodega

Propiedad Vitícola Casa Castillo

Propiedad Vitícola Casa Castillo

En el año 1941, es cuando Don José Sánchez-Cerezo adquiere la finca Casa Castillo para la explotación de romero del monte. En la finca se hallaba enclavada una bodega construida por los franceses en el año 1870.

Más sobre la Bodega

Puntos

RP91Parker

Opiniones de Casa Castillo Monastrell 2016

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