Jumilla
Casa Castillo Monastrell 2020
75cl
Casa Castillo Monastrell 2020
Te gustará saber que…
Casa Castillo pierde a la Syrah en el coupage de su vino homónimo, en favor de un protagonismo absoluto de la Monastrell, variedad tinta mediterránea por excelencia.
El estilo de la bodega jumillana, de vinos ligeros y fluidos marcados por la finura, se deja ver en este tinto gastronómico, frutal, sabroso y fácil de beber. Ideal para el día a día.
Ficha técnica
Descripción
Casa Castillo Monastrell 2020 (Monastrell)
NOTA DE CATA:
- Vista: De color cereza con borde violáceo.
- Nariz: En esta fase se muestra equilibrado, con aromas a fruta roja y hierbas silvestres.
- Boca: Tinto sabroso y fácil de beber con una marcada sensación a fruta madura.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jumilla
ENVEJECIMIENTO: Crianza durante 8 y10 meses en fudres y barricas 500 litros.
ELABORACIÓN: Tradicional, cada variedad por separado.
MARIDAJE DEL VINO: Vino perfecto para cada día, especialmente para acompañar guisos y carnes blancas.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16 ºC.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
La Bodega
Propiedad Vitícola Casa Castillo
En el año 1941, es cuando Don José Sánchez-Cerezo adquiere la finca Casa Castillo para la explotación de romero del monte. En la finca se hallaba enclavada una bodega construida por los franceses en el año 1870.
Más sobre la Bodega
