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Jumilla

Equilibrio 9 Meses 2017

75cl

Equilibrio 9 Meses 2018

7,90€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Jumilla (Murcia, España)
Bodega: Bodega Sierra Norte
Volumen: 75cl
Uvas: Monastrell
Alérgenos: Contiene sulfitos
De bodegas Bodega Sierra Norte (Jumilla) nos llega Equilibrio 9 Meses 2017 , un vino tinto a base de una selección de monastrell de 2017. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Equilibrio 9 Meses 2017

Equilibrio 9 Meses 2017 (Monastrell)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo cereza, ribete rojizo brillante, buena capa.
  • Nariz: alta intensidad, aromas de fruta roja madura, agradables tostados de la barrica, también toques especiados, suaves sensaciones de cereza confitada, recuerdos a monte bajo y piedra húmeda.
  • Boca: potente entrada, taninos bien maduros, buen recorrido y fresca acidez, fruta roja sabrosa, muy especiado, balsámico, sensación licoros. tostados, con volumen, franco y persistente, de final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jumilla.

VIÑEDO: Nombre: Parajes la Raja y Casa del Olmo. Viñedo ubicado a 600 metros sobre el nivel del mar. Sistema de conducción en vaso. Viticultura respetuosa y sostenible. Suelo pardo y calizo, pobre en materia orgánica y baja salinidad, de textura franco-arenosa con buena aireación.

UVAS: Monastrell 100%

ENVEJECIMIENTO: crianza mixta durante 9 meses en barricas de segundo llenado, de roble francés 60% y 40% de roble americano. Tratamientos físicos de estabilización y filtración para garantizar su estabilidad en botella. Los procesos antes de su embotellado se realizan de la manera más respetuosa posible.

ELABORACIÓN: vendimia manual. Selección cualitativa de los racimos que aportan acidez, estructura y vivacidad. Maceración prefermentativa a baja temperatura (16ºC) durante 4 días, fermentación controlada a 26ºC durante otros 10 días más hasta el momento del descube. Maloláctica dirigida con cepas seleccionadas en depósito acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: asados y guisos, carnes rojas, caza menor, quesos y fiambres.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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Opiniones de Equilibrio 9 Meses 2017

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2 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Equilibrio 9 Meses 2017:Puntuar Equilibrio 9 Meses 2017:

4 /5

Körsbärsfärgad, högt lager. Fina aromer av viol.Det hade en trevlig rostad smak.
Jag tog det med anka och det gick bra.
Ett idealiskt för att ge till en förälder kom.
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4 /5

Este Bodega Sierra Norte cheira a violetas. Diria que era um Jumilla bastante encorpado.
Uma descoberta para mim.
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4 /5

Denne Equilibrio 9 Meses er den første vinen jeg drakk med foreldrene mine.
God kirsebærfarge , i det midterste laget. Kraftige aromaer: Balsamico , fioler , mentol . Ristede smaker.
Sannheten er at vi kombinerte den feil.
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Opiniones sobre otras añadas de Equilibrio 9 Meses 20170201802016

4/5

Se lo regalé a mi hermano y estaba encantado.
Color rojo cereza picota traslúcido. Aromas a frutos rojos como la fresa y la frambuesa. Me pareció ahumado.
Lo hemos bebido desde el aperitivo y con los entrantes.
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Raül Tort

4/5

Lo tomé en compañía de amigos catadores.
El Equilibrio 9 Meses es de color rojo cereza. Tiene aromas de grosella. Listo para disfrutar.
Estaba perfecto para acompañar el entrante.
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Marta Osborne

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