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Tendencias:

Jumilla

Juan Gil 12 Meses 2013

75cl

10,00€ (Precio aproximado)

Te gustará saber que…

De nuevo, nos encontramos ante uno de los vinos de la DO Jumilla que mejor saben expresar todo el potencial de la uva Monastrell. Dulce, cálido, largo y profundo, la añada 2013 de Juan Gil 12 meses es un vino que seduce y que muestra a la perfección el saber hacer de Juan Gil, que obtiene un gran vino gracias a unos viñedos de bajo rendimiento que dan una fruta muy concentrada y compleja. La crítica y alabanzas que preceden a esta añada ya son garantía suficiente para Juan Gil 12 meses 2013 pero, además, su relación calidad-precio inigualable, lo llevan a ser un 'must'.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2013 Otras añadas
Denominación:Jumilla (Murcia, España)
Bodega: Bodegas Juan Gil
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Bio:
Uvas: Monastrell
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%
A Partir Del Año Para El Consumo Óptimo: 2015

Elaboración de Juan Gil 12 Meses 2013

Juan Gil 12 Meses 2013 (Monastrell)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Juan Gil 12 Meses 2013 es rojo cereza picota intenso con matices violáceos.
  • Nariz: fruta roja madura, torrefactos, especias, notas ahumadas.
  • Boca: estructurado, maduro, goloso, potente, sabroso, elegante. Final persistente, con la dulzura propia de la uva Monastrell.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jumilla

VIÑEDO: Bodegas Juan Gil

UVAS: Monastrell

ENVEJECIMIENTO: 12 meses de crianza en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 o 25 días a 25ºC. Fermentación maloláctica.

MARIDAJE DEL VINO: arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules,

carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey…

TEMPERATURA DE CONSUMO: 15 ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

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La Bodega

Bodegas Juan Gil

Bodegas Juan Gil

La historia de Bodegas Juan Gil (la bodega Hijos de Juan Gil) se remonta al año 1916, cuando Juan Gil Giménez, bisabuelo de la generación actual, construyó la 1ª bodega, pequeña en aquel entonces, y situada en el mismo centro de Jumilla. Sin embargo, fueron sus nietos Juan y Paco Gil González quienes consolidaron y forjaron la imagen de calidad, eficacia y seriedad de la que gozan hoy sus vinos.

Más sobre la Bodega

Premios

2013 Medalla de Oro - Certamen de Calidad de Vinos de la DOP Jumilla

La opinión del sumiller

Opiniones de Juan Gil 12 Meses 2013

4.1

52 opiniones de clientes
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5/5

One of my favourite wines.
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Juan Gil 12 Meses 2013

4 /5

Un trozo de cielo en estado sólido.
Contundente sabroso y aterciopelado como un melocotón muy maduro. Lleno de uva. Joyita como marida con algunos platos potentes guisados como unas manitas o unas carrileras
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3 /5


Dieser Wein ist nicht süß wie angegeben.
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,

4 /5

Buen vino de Juan Gil. Goloso, estructurado y que gusta a todo el mundo. Además, por la añada que es (que en Jumilla fue de las pocas DOs de España donde la añada 2013 no fue problemática), aguantará bien hasta 2019-2020 si se conserva adecuadamente.
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Opiniones sobre otras añadas de Juan Gil 12 Meses 20130201212

4/5

Higos, anís, expresivo, cálido, profundo, largo.
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Juan Manuel Gonzalvo

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