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Jumilla

Las Gravas 2016

75cl

RP94Parker

Las Gravas 2016

24,35€
24,35€
Tienda: GrauOnline Precios en otras tiendas Entrega estimada: 9 dias
Gastos de envío: 4,95€
Tarifa plana hasta 6 unidades

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Jumilla (Murcia, España)
Bodega: Propiedad Vitícola Casa Castillo
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Monastrell (70%), Garnacha (15%), Syrah (15%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Las Gravas 2016 (24,35€), elaborado por Propiedad Vitícola Casa Castillo, es un vino tinto de la DO Jumilla a base de una selección de syrah, garnacha y monastrell de 2016. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 3,5 puntos sobre 5 y para las guías y revistas del sector merece puntuación de robert parker: 94.

Descripción de Las Gravas 2016

Las Gravas 2016 (Monastrell, Garnacha y Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Rojo picota de capa media-alta.
  • Nariz: Fruta roja madura, apuntes minerales (piedra y tiza), notas especiadas (clavo) y hoja de tabaco, todo con una buena complejidad.
  • Boca: Sabroso, fino, fresco y carnoso a la vez, con buen equilibrio y gran estructura.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jumilla .

VIÑEDO: Casa Castillo

UVAS: Monastrell, Garnacha, Syrah, Abouriou, Abouriou.

ENVEJECIMIENTO: Posterior crianza en barricas permaneciendo entre 16 y 20 meses (dependiendo de la añada). Tras la crianza en barrica se ensamblan las variedades para un posterior embotellado sin filtrar.

ELABORACIÓN: De la parcela Las Gravas se realiza una selección de las variedades Monastrell, Syrah y Cabernet Sauvignon, el porcentaje de cada una depende de la añada, donde normalmente la Monastrell constituye como mínimo un 50% del vino. Despalillado y sin estrujar se encuba cada variedad por separado en pequeños lagares subterráneos (6.000 litros de capacidad) durante un periodo de 10 a 15 días a 28ºC, donde se aplican bazuqueos manuales. Descube a barricas nuevas de 500 litros de roble francés donde lleva a cabo la fermentación maloláctica.

MARIDAJE DEL VINO: Ideal para carnes rojas asadas, cordero estofado, arroces de carne y carnes rojas a la parrilla.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

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La Bodega

Propiedad Vitícola Casa Castillo

Propiedad Vitícola Casa Castillo

En el año 1941, es cuando Don José Sánchez-Cerezo adquiere la finca Casa Castillo para la explotación de romero del monte. En la finca se hallaba enclavada una bodega construida por los franceses en el año 1870.

Más sobre la Bodega

Puntos

RP94Parker

Opiniones de Las Gravas 2016

3.5

1 opiniones de clientes
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3.5 /5

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Es muy agradable

Opiniones sobre otras añadas de Las Gravas 2016201720092007

5/5

Buenisimo, beberlo un placer
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4/5

Perfumado, anís, pedernal, sabroso, largo.
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Casa Castillo las Gravas 2009

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza brillante, borde violáceo. Aroma fruta madura,
especias dulces, roble cremoso, expresivo, mineral.
Boca sabroso, frutoso, tostado, taninos maduros
- Puntuación: 94
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