Jumilla
Las Gravas 2019
75cl
Las Gravas 2019
Te gustará saber que…
Con Las Gravas 2019, Propiedad Vitícola Casa Castillo ha buscado un estilo muy mediterráneo, consiguiendo además ser el más mineral de todas las referencias de la casa. Es tinto fresco y fluido gracias al aporte de la Garnacha, que obliga a la más habitual potencia y concentración de los vinos de la zona a quedar en un segundo plano. En su anterior añada The Wine Advocate lo distinguió como uno de los 3 mejores vinos de esta D.O. murciana.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2019 Otras añadas |
| Denominación: | Jumilla (Murcia, España) |
| Bodega: | Propiedad Vitícola Casa Castillo |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Bio: | |
| Uvas: | Garnacha, Monastrell |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 14.5% |
Descripción
Las Gravas 2019 (Garnacha y Monastrell)
NOTA DE CATA:
Vista: Color rojo picota de capa media-alta.
Nariz: Fruta roja madura, apuntes minerales (piedra y tiza), notas especiadas (clavo) y hoja de tabaco, todo con una buena complejidad.
Boca: Sabroso, fino, fresco y carnoso a la vez, con buen equilibrio y gran estructura. Intenso y largo.
VIÑEDO: Laderas ubicadas en la montaña que domina la propiedad. Formación en vaso y en secano.
ELABORACIÓN: Fermentación tradicional de cada variedad por separado en lagares subterráneos con control de temperatura a 32 ºC.
ENVEJECIMIENTO: Crianza de 15 meses en fudres de roble. El ensamblaje de las variedades se hizo después de la crianza.
Cómo servir
Temp. de consumo
16ºC
La Bodega
Propiedad Vitícola Casa Castillo
En el año 1941, es cuando Don José Sánchez-Cerezo adquiere la finca Casa Castillo para la explotación de romero del monte. En la finca se hallaba enclavada una bodega construida por los franceses en el año 1870.
Más sobre la Bodega
Fin röd Bordeaux. Stark lukt av viol, det verkade konstigt. Jag har märkt en viss röksmak.