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Jumilla

Remordimiento Blanco 2018

75cl

Remordimiento Blanco 2018

9,90€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018
Denominación:Jumilla (Murcia, España)
Bodega: Bodega Cerrón
Volumen: 75cl
Bio:
Uvas: Chardonnay (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Bodega Cerrón produce este Remordimiento Blanco 2018 (9,90€), un vino blanco de la DO Jumilla con una selección de chardonnay de la añada 2018. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Remordimiento Blanco 2018

Remordimiento Blanco 2018 (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo mediano.
  • Nariz: aroma frutal, de cítricos y de fruta amarilla madura.
  • Boca: fresco, sabroso, con textura glicérica y buen equilibrio.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jumilla.

VIÑEDO: viñedo situado en La Loma del Tejarejo. Suelo calcáreo de arenisco.

UVAS: Chardonnay 100%.

ENVEJECIMIENTO: 4 meses en barricas de 700 litros sobre sus propias lías.

ELABORACIÓN: vendimia manual realizada el 5 de Septiembre de 2018. Prensado en frío con raspón, fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable para su posterior traslado a barricas de roble francés y húngaro de 700 litros.

MARIDAJE DEL VINO: pescados, mariscos y comida asiática.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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Opiniones de Remordimiento Blanco 2018

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Este Remordimiento Blanco no se encuentra en ningún súper.
Su color me pareció muy atractivo. Olía a jazmín. Gusto de tostado y a humo, seguramente de la crianza en barrica.
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