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Jurançon

Les Jardins de Babylone 50cl 2007

50cl

112,90€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2007 Otras añadas
Denominación:Jurançon (Suroeste, Francia)
Bodega: Didier Dagueneau
Volumen: 50cl
Uvas: Petit Manseng
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
Les Jardins de Babylone 50cl 2007 es un vino blanco de Jurançon producido por Didier Dagueneau con los mejores racimos de petit manseng de 2007 y cuyo grado alcohólico es de 13.5º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Elaboración de Les Jardins de Babylone 50cl 2007

Les Jardins de Babylone 50cl 2007 (Petit Manseng)

NOTA DE CATA DE Les Jardins de Babylone 50cl 2007:

  • Vista: dorado intenso y brillante.
  • Nariz: fruta madura (albaricoque y melocotón amarillo), frutas tropicales y cítricos delicados, un toque dulce de miel.
  • Boca: sabor profundo y suave, al mismo tiempo equilibrado y armonioso con un rastro ácido claro. Persistente, un final muy fino.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jurançon.

VIÑEDO: Didier Dagueneau

UVAS: petit manseng 100%.

ELABORACIÓN: elaborados según los preceptos de agricultura biodinámica.

MARIDAJE DEL VINO: postres hechos con fruta fresca, tarta de piña, pasteles de crema, postres secos, preparaciones de chocolate.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11%

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La Bodega

Didier Dagueneau

Seguramente el mejor productor de Pouilly-Fumé. Activo y polémico, Didier defendió siempre el carácter más auténtico de los vinos Pouilly-Fumé, y de la uva sauvignon blanc, capaz, según él, de producir vinos equiparables a los mejores blancos de la Borgoña. Iconoclasta y radical, apasionado pero exigente y riguroso, meticuloso al máximo, innovador, ambicioso, acérrimo defensor de la tradición, del terroir y de la biodinámica..., Didier Dagueneau fue, en pocas palabras, un auténtico creador.

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Opiniones de Les Jardins de Babylone 50cl 2007

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El Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone 50cl es amarillo muy pálido. No soy experto en flores, pero el Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone 50cl me recordó a narciso. Para beber y olvidar.
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