Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino espumoso |
|---|---|
| Color de Espumoso: | Rosado |
| Denominación: | Kent (Inglaterra, Reino Unido) |
| Bodega: | Chapel Down |
| Volumen: | 75cl |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Tipo De Espumoso: | Brut |
Elaboración de Chapel Down Rose Brut
Chapel Down Rose Brut
NOTA DE CATA DE Chapel Down Rose Brut:
- Vista: pétalo de rosa delicado, un espuma fina prolongada.
- Nariz: aromas de sorbete de limón.
- Boca: grosella negra, rosa mosqueta y fresa silvestre.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Kent.
VIÑEDO: Chapel Down
UVAS: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier
ENVEJECIMIENTO: 6 meses sobre lías finas en tanques, luego 9 a 24 meses en sus lías en botella.
ELABORACIÓN: fermentación fría seguida de una fermentación maloláctica completa.
MARIDAJE DEL VINO: canapés, con postres de fruta de verano.
TEMPERATURA DE CONSUMO:
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
Este é agradável à vista. O Chapel Down Rose Brut emanava aromas de levedura. Forte sabor.
Bom complemento para uma carne especial.