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La Consulta

Catena la Consulta Malbec 2019

75cl

RP92Parker

Catena la Consulta Malbec 2019

13,79€
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El prestigioso viñedo de La Consulta, situado a más de 1.000 metros de altitud, es el lugar del que procede la Malbec con la que se elabora este tinto. Un vino con aromas que recuerdan a flores, violetas, frutas rojas y un toque avainillado. En boca es equilibrado, mineral y elegante.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2019
Denominación:La Consulta (Mendoza, Argentina)
Bodega: Bodega Catena Zapata
Volumen: 75cl
Uvas: Malbec
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
Puntuación De James Suckling: 93

Descripción

Catena la Consulta Malbec 2019 (Malbec)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color púrpura.

  • Nariz: Muy fresca y balsámica con una nota de eucalipto, y una intensidad propia de la variedad. En un principio se abre lentamente con aromas a fruta madura, prácticamente licorosa, y a clavo.

  • Boca: El paso es muy elegante, noble y fresco, con taninos concentrados y sedosos. Tinto con gran complejidad y sin estridencias, en el que se aprecia una acidez de frutillos rojos sobre un fondo maduro de cerezas, vainillas y cacao.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: La Consulta

VIÑEDO: Bodega Catena Zapata

UVAS: Malbec

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, el 35% nuevas. La selección de barriles varía en función del viñedo y la vendimia. 85% roble francés, 15% roble americano.

ELABORACIÓN: Maceración en frío prefermentativa durante 5 días a 10 ºC. Fermentación durante 16 días. Maceración posfermentativa durante 10 días.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Carne, Carne roja

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16º

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5%

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Cómo servir

Temp. de consumo

16ºC

Maridaje

EntrantesCarneCarne roja

La Bodega

Bodega Catena Zapata

Bodega Catena Zapata

En 1994, Nicolas y su equipo estaban seguros de haber identificado los mejores lotes para el cultivo de Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Malbec. En primer lugar, Jose Galante, enologo principal desde 1975, embotello un pequeño corte de uvas de los lotes mas antiguos y uniformes del viñedo Uxmal (que mas tarde se llamo viñedo Agrelo por su ubicacion, en el distrito de Agrelo). Se fraccionaron 300 cajas de vinos de Catena Alta Cabernet Sauvignon.

Más sobre la Bodega

Puntos

RP92Parker

Opiniones de Catena la Consulta Malbec 2019

1 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Catena la Consulta Malbec 2019:Puntuar Catena la Consulta Malbec 2019:

4 /5

Bra färg. Jag märkte en arom av björnbär.Jag märkte inte någon eftersmak.
Vi tog det med en böngryta och det var väldigt gott.
Perfekt för kvällar av kärlek.
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Catena Malbec la Consulta 2019

4 /5

Cor-de-cereja. Capa alta. Compota de frutos vermelhos no nariz neste Bodega Catena Zapata.Sem textura na boca.
Bom vinho que podería combinar bem com uma boa carne.
Vinho especial para casais.
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Catena Malbec la Consulta 2019

4 /5

Primært rødfarge med fiolette refleksjoner. Komplekse dufter av sjokolade og karamell.Behagelig, kraftig , varm i munnen.
Vinen forbedret maten.
Jeg prøvde den på en smaking.
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Catena Malbec la Consulta 2019

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