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La Mancha

Hacienda Albae Viognier 2019

75cl

Hacienda Albae Viognier 2019

7,50€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:La Mancha (Castilla La Mancha, España)
Bodega: Bodegas Hacienda Albae
Volumen: 75cl
Uvas: Viognier
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Hacienda Albae Viognier 2019 (7,50€), elaborado por Bodegas Hacienda Albae, es un vino blanco de la DO La Mancha a base de viognier de 2019 y con un grado alcohólico de 13º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Hacienda Albae Viognier 2019

Hacienda Albae Viognier 2019 (Viognier)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo.
  • Nariz: En nariz aparecen notas de naranja, frutas de hueso blancas y ligeras notas a flores.
  • Boca: En boca es fresco con una acidez muy presente que lo convierte en un vino de muy buena evolución. Es largo y equilibrado con un agradable volumen en boca.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: La Mancha

VIÑEDO: Hacienda Albae

UVAS: Viognier

ENVEJECIMIENTO: el vino se mantiene 3 meses sobre sus lías.

ELABORACIÓN: La uva es enfriada a 10º C y macerada durante 5 horas en la prensa, en atmosfera controlada, para después ser prensada suavemente. La fermentación dura 3 semanas.

MARIDAJE DEL VINO: Arroces y pescados a la plancha.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7º a 8º C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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Opiniones de Hacienda Albae Viognier 2019

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2 opiniones de clientes
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Hacienda Albae Viognier demuestra que se pueden obtener vinos frescos y elegantes en climas cálidos. Para ello, es necesario saber escoger bien la variedad, el terreno, la ubicación y la fecha de recolección. Una clara muestra de que, si se consiguen aunar todos estos conocimientos, el resultado puede ser sorprendente.
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4 /5

- NOTA DE CATA: La variedad Viognier representa todo lo que se espera de un vino blanco joven. Un vino afrutado con un fondo floral que lo hace muy elegante e intenso. En nariz aparecen notas de naranja, frutas de hueso blancas y ligeras notas a flores. En boca es fresco con una acidez muy presente que lo convierte en un vino de muy buena evolución. Es largo y equilibrado con un agradable volumen en boca.
- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 7º a 8º C
- MARIDAJE: Arroces y pescados a la plancha.
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Opiniones sobre otras añadas de Hacienda Albae Viognier 201902017

4/5

Aromas de Fruta madura, fósforo y piña. En boca es graso, carnoso y fresco. Estupenda adaptación de la variedad Viognier en Castilla. 90 puntos
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Juan Manuel Gonzalvo

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