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La Mancha

La Remediadora la Villa Real Sauvignon Blanc 2016

75cl

La Remediadora la Villa Real Sauvignon Blanc 2018

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:La Mancha (Castilla La Mancha, España)
Bodega: Bodegas la Remediadora
Volumen: 75cl
Uvas: Sauvignon Blanc
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Bodegas la Remediadora produce La Remediadora la Villa Real Sauvignon Blanc 2016 , un vino blanco de la DO La Mancha a base de sauvignon blanc de 2016 y con un grado alcohólico de 12º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de La Remediadora la Villa Real Sauvignon Blanc 2016

La Remediadora la Villa Real Sauvignon Blanc 2016 (Sauvignon Blanc)

NOTA DE CATA:

  • Vista: brillante, transparente amarillo-verdoso.
  • Nariz: poderoso, largo, limpio y frescos aromas, aromas florales y tropicales.
  • Boca: sabor complejo en boca, aromático, intenso, fresco y cítrico sabores con un pos gusto largo e intenso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Castilla la Mancha.

UVAS: Sauvignon Blanc.

ENVEJECIMIENTO:

ELABORACIÓN: Las uvas han sido recolectadas durante las noches de Septiembre para mantenerlas entre 8-10ºC obteniendo así el mosto de la uva para elaborar este vino. Maceración realizada a 10ºC durante 36 horas para extraer todos los aromas y no permitir su oxidación. Posteriormente, realización de un ligero prensado para tomar el jugo de la uva para después hacer la fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada a 16ºC durante 24 días,finalmente vino filtrado y estabilizado en frio antes de ser embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: perfecto con pescados, pastas, arroces y carnes blancas, con mariscos o quesos frescos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7-10ºC

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Opiniones de La Remediadora la Villa Real Sauvignon Blanc 2016

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- las uvas Sauvignon propia a partir de los viñedos más antiguos de la bodega proporcionan la base para estos suave, de larga duración y aromático vino blanco
- Su fuerte aroma es toques frescos de frutas tropicales, combinadas con notas florales
- echa a perder el paladar con notas cítricas frescas y un sabor con cuerpo
- Alérgenos: contiene sulfitos
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