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Lambrusco

Cantina Cleto Chiarli Vecchia Modena Lambrusco Di Sorbara Premium

75cl

GR2Gambero Rosso

16,84€ (Precio aproximado)

Te gustará saber que…

En 1850, Cleto Chiarli se mudó del campo a la ciudad de Módena y en 1860 decidió dedicarse a la fabricación de Lambrusco. Este suceso resultó ser un momento decisivo que indicaría la dirección para las generaciones futuras y que provocaría una revolución en la venta de Lambrusco.

El Cantina Cleto Chiarli Vecchia Modena Lambrusco Di Sorbara Premium es uno de los mayores exponentes de esta prestigiosa bodega, que a lo largo de los años ha perfeccionado este vino. Sin dudas se trata de un vino delicioso, perfecto para transformar cualquier cena en un momento inolvidable. Un infaltable en tu colección.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Denominación:Lambrusco (Emilia-Romagna, Italia)
Bodega: Cleto Chiarli
Volumen: 75cl
Uvas: Lambrusco Sorbara
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 11%
Nota Bibenda: 5

Elaboración de Cantina Cleto Chiarli Vecchia Modena Lambrusco Di Sorbara Premium

Cantina Cleto Chiarli Vecchia Modena Lambrusco Di Sorbara Premium (Lambrusco Sorbara)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo rubí claro; espuma fina y evanescente, color rosa.
  • Nariz: aroma complejo y afrutado; notas de fresa, frambuesa, flores de hibisco, saúco, avellanas tostadas y hierbas aromáticas; regusto mineral.
  • Boca: animado, sedoso y fresco; Largo final sabroso.

NOMBRE DE ORIGEN: Lambrusco

VIÑEDO: Cleto Chiarli

UVAS: Lambrusco di Sorbara.

PREPARACIÓN: maceración ligera durante 18-24 horas; extracción del mosto; fermentación a una temperatura controlada de 20 ° C; haciendo espuma en cuve cerca.

MARIDAJE: Pasta, tortellini, carne hervida, platos de Módena.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 10º-12ºC

ALCOHOL: 11%

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Cómo servir

Temp. de consumo

10-12ºC

Maridaje

Puntuación

GR2Gambero Rosso

Opiniones de Cantina Cleto Chiarli Vecchia Modena Lambrusco Di Sorbara Premium

4

9 opiniones de clientes
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4 /5

NOTA DE CATA DE Chiarli Lambrusco Sorbara Premium:

  • Vista: rosado profundo.
  • Nariz: fragancias claras de fresa y maleza.
  • Boca: sabor fresco, penetrante, mineral, y al mismo tiempo aterciopelado y sorprendentemente agradable, dinámico.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Lambrusco di Sorbara.

VIÑEDO: Cleto Chiarli

UVAS: 100% Lambrusco di Sorbara.

MARIDAJE DEL VINO: pastas, carne hervida.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11%

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4 /5

NOTA DE CATA DE Cleto Chiarli Lambrusco Sorbara Premium Rosso :

  • Vista: rosa intenso.
  • Nariz: notas de fresa, cereza, sotobosque, toques de grosella, granada y rosa mosqueta.
  • Boca: un sabor mineral fresco, penetrante y al mismo tiempo aterciopelado y sorprendentemente agradable, dinámico, un final con ligeras notas afrutadas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Lambrusco.

VIÑEDO: Cleto Chiarli

UVAS: Lambrusco.

MARIDAJE DEL VINO: pastas, carnes hervidas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11%

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Cleto Chiarli Lambrusco di Sorbara Premium

4 /5

Se puede beber durante una comida pero solo es perfecto. Me lo regalo un amigo y lo hemos abierto juntos.
Opacidad característica de Cleto Chiarli. Se distinguen aromas muy frescos de flores y fruta roja. Aromas tostados muy sutiles.
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Cleto Chiarli Lambrusco Sorbara Premium