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Lanzarote

El Grifo Canari 50cl

50cl

RP89ParkerGP95Peñín

El Grifo Canari 50cl

120,00€
120,00€
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Te gustará saber que…

El Grifo Canari está considerado por la Guía ABC 2016 como uno de los mejores vinos por menos de 30€ y es el único vino dulce que tiene el honor de estar entre el Top 10 de la selección. Se trata de un vino dulce de solera de la D.O. de Lanzarote que está realmente indicado para compartir, bien sea en aperitivo o en sobremesa. Es un vino que bebe de la tradición de los vinos dulces que llevan elaborándose en Lanzarote desde el siglo XIX y que, a su vez, son herederos de los Canari canarios del siglo XVII. Pero la historia no acaba ahí, ya que este tipo de vinos han dejado huella en grandes escritores: Shakespeare lo mencionaba en un párrafo de 'Enrique IV'; Robert Louis Stevenson en 'La flecha negra' e incluso Kant, en su 'Crítica del Juicio' dejó un lugar a tan preciado vino. Un vino inspirador que no debes dejar de probar.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino dulce
Denominación:Lanzarote (Canarias, España)
Bodega: Bodega El Grifo
Volumen: 50cl
Uvas: Malvasía
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 17%
Puntuación De James Suckling: 93

Descripción

El Grifo Canari 50cl (Malvasía)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color ambarino y bellos anaranjados, limpio y brillante.
  • Nariz: Embriagante y potente, se encuentra entre las uvas notas de frutos secos, regaliz, piel de naranja y azahar. Complejo y muy persistente.
  • Boca: Envolvente, fresco, grácil y de paso amable por boca, con una calidez redondeada por su suave dulzor. La acidez lo hace equilibrado y voluminoso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Lanzarote

VIÑEDO: Bodega El Grifo

UVAS: Malvasía volcánica

ELABORACIÓN: Coupage o mezcla de vinos tradicionales de las añadas de 1956, 1970 y 1997. Es un vino dulce de Malvasía que se vendimió muy madura o con ligera pasificación posterior. La fermentación se detuvo por adición de alcohol vínico. Se ha mantenido permanentemente en barrica en crianza oxidativa.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, quesos azules, postres, chocolate.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 17%

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Cómo servir

Maridaje

EntrantesPostresAperitivos y canapésQuesosChocolateTarta de chocolateQueso azulFrutos secos y oleaginososCastañasAlmendrasAvellanasTartas y pasteles

La Bodega

Bodega El Grifo

Bodega El Grifo

La bodega más antigua de Canarias. Empresa familiar desde 1775. Entre las 10 más antiguas de España. Situada en nuestra finca El Grifo. Viñedo familiar: 50 Hectáreas. Las labores de la viña se realizan manualmente. La uva entra en bodega en cajas de 20 kg. Las instalaciones son modernas pero la uva es la protagonista. Elaboración y embotellado en la Propiedad. Denominación de Origen Lanzarote.

Más sobre la Bodega

Puntos y premios

RP89ParkerGP95Peñín Silver Medal - Vinallies (París) 2015Silver Medal - Mundus VIini (Berlín) 2015Gold Medal - Berliner Wein Trophy 2015Gold Medal - Vinistra (Croacia) 2014Gols Medal - Cervim (Italia) 2013

Opiniones de El Grifo Canari 50cl

9 opiniones de clientes
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4/5

une robe et un arôme exceptionnels
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El Grifo Canari 50cl

5 /5

Inspirador,relajnte,es Lanzarote puro,un grandísimo vino.
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,

4 /5

perfecto para postre
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,

3 /5

Intense ruby ​​red. Aromas of walnut and hazelnut.
It accompanied us with desserts.
I discovered this wine with my best friend.
This is the wine recommended at the restaurant I usually go.
It is important to serve at the proper temperature.
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