Leyda Valley
Viña Leyda Chardonnay Lot 5 2015
75cl
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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2015 Otras añadas |
| Denominación: | Leyda Valley (San Antonio Valley - Chile, Chile) |
| Bodega: | Viña Leyda |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Chardonnay |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Viña Leyda Chardonnay Lot 5 2015
Viña Leyda Chardonnay Lot 5 2015 (Chardonnay)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.
- Nariz: Aromas intensos y bien equilibrados, con fuertes notas a flores silvestres, mango, manzana, almidón y una acidez balanceada.
- Boca: Sabor complejo y suave, con una frescura y persistencia fuerte, y unas intensas notas a flores silvestres, piña, melón, madera de roble, soda, almidón, manzana y mango.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Leyda Valley (San Antonio Valley, Chile).
VIÑEDO: Viña Leyda.
UVAS: Chardonnay.
ENVEJECIMIENTO: Madura durante un tiempo máximo de 5 meses en barricas de roble americano, para luego envejecer durante 24 meses en botella.
ELABORACIÓN: Las uvas son seleccionadas y cosechadas manualmente, para luego ser transportadas a la bodega donde son prensadas para obtener un mosto de buena calidad, el cual se clarifica a 12°C durante 48 horas y se fermenta a una temperatura controlada durante un período de entre 12 y 15 días.
MARIDAJE DEL VINO: Platillos vegetarianos, además de ser ideal para acompañar todo tipo de pescados a la plancha y mariscos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
Opiniones de Viña Leyda Chardonnay Lot 5 2015
Bonito amarillo vivo. Emana un agradable olor de jazmín. Muy sedoso en boca.
Color muy intenso, típico del Viña Leyda Chardonnay Lot 5. Cuenta con aromas a flores blancas. En boca es ligero.
Lo aconsejo con sardinas escabechadas.
