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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2007 Otras añadas |
| Denominación: | Lodi (California (región), Estados Unidos) |
| Bodega: | Ravenswood |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Zinfandel, Petite Syrah |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Elaboración de Ravenswood Zinfandel 2007
Ravenswood Zinfandel 2007 (Zinfandel y Petite Syrah)
NOTA DE CATA:
- Vista: Intenso y concentrado color rojo.
- Nariz: Notas de vainilla, coco y ligeros recuerdos de especias.
- Boca: Complejo, equilibrado y con una acidez muy correcta.
DO: Lodi.
VIÑEDO: Ravenswood.
UVAS: Zinfandel, Petite Syrah.
ENVEJECIMIENTO: 18 meses en barricas de roble francés.
ELABORACIÓN: Maceración de 10-15 días.
MARIDAJE: Carne roja.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18º
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5% Vol.
Opiniones de Ravenswood Zinfandel 2007
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Toques balsámicos y mentolados. Para mi gusto, sabía a uva.
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