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Madrid

El Regajal Selección Especial 2018

75cl

GP92Peñín

El Regajal Selección Especial 2018

13,75€
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Situada a unos 50 km de Madrid, y en las proximidades de Aranjuez, la finca El Regajal se encuentra en una de las principales reservas de mariposas del mundo y en un lugar del que pocos contaban poder elaborar vinos de calidad como este. El Regajal Selección Especial 2018 es un vino que en poco tiempo ha sabido sorprender y conquistar a los paladares más expertos.

El Regajal Selección Especial 2018 se elabora con la mejor selección de uvas procedentes de viñedos propios, con rendimientos muy bajos que no llegan al kilo por cepa. El cupaje, posterior a la fermentación y milimétricamente calculado, consigue que cada variedad aporte lo mejor de sí al conjunto. Un vino maduro, equilibrado y muy placentero.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Madrid (Comunidad de Madrid, España)
Bodega: Viñas del Regajal
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14,5%

Descripción de El Regajal Selección Especial 2018

El Regajal Selección Especial 2018 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tempranillo y Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: color rojo granate intenso
  • Nariz: toques florales con el aroma de la fruta roja y del romero.
  • Boca: En boca, la entrada es sedosa, con buena acidez y la textura se estira hacia un final muy sabroso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Madrid

VIÑEDO: 14 Ha de cultivo biodinámico. Los suelos se dividen en tres estratos: calizo en superficie, arenoso y yesífero más abajo y arcilloso en el fondo

UVAS: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot.

ENVEJECIMIENTO: envejecido 12 meses en barrica de roble francés.

ELABORACIÓN: Cada variedad se vinifica por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable hasta el ensamblaje final. Para su embotellado no se filtra ni se pasa por frío previamente.

MARIDAJE DEL VINO: Especialmente recomendable con cochinillo frito, chuletillas de cordero y canelones.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14º- 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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Cómo servir

Temp. de consumo

14-16ºC

Maridaje

Puntos

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Opiniones de El Regajal Selección Especial 2018

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Opiniones sobre otras añadas de El Regajal Selección Especial 2018201120102009

4/5

Fruta negra, tostados, sabroso, equilibrado.
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4.5/5

Láctico, violetas, fresco, sabroso, equilibrado.
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4/5

Vino excelente
Elaborado con varios tipos de uva,muy bien ensambladas
Vino potente y que te abre todas las papilas de la boca
Lo recomiendo
Ya he descorchado alguna que otra
Mejor la añada 2008 que la 2009, pero también es buena la 2009
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