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Madrid

Initio 2013

75cl

Initio 2013

12,50€
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Tienda: Vinos Baco Precios en otras tiendas Entrega estimada: 4 - 5 dias
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Tarifa plana hasta 6 unidades Envío gratis a partir de 150,00€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2013 Otras añadas
Denominación:Madrid (Comunidad de Madrid, España)
Bodega: Las Moradas de San Martín
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Las Moradas de San Martín es el productor de Initio 2013 (12,50€), un vino tinto de Madrid que contiene una selección de garnacha de la añada 2013 y con 12º grados. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Initio 2013

Initio 2013 (Garnacha)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Capa media-alta y de color picota cereza.
  • Nariz: Nariz varietal con matices de monte bajo, regalices, mineralidad y mucha fruta.
  • Boca: Amplia, sabrosa y con un posgusto muy largo, donde aparece la Garnacha mineral y balsámica propia de la zona.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Madrid (Comunidad de Madrid, España).

VIÑEDO: Las Moradas de San Martín.

UVAS: 100% Garnacha.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de entre 10 y 16 meses, con una media de 14 meses en barrica de roble francés de 500 litros de distintos usos, según la parcela, para posterior 'coupage' de los vinos.

ELABORACIÓN: Manual en cajas. Se realiza por la noche y posterior selección en mesa. Las uvas se encubaron por parcelas. Tras el despalillado, tuvo lugar la fermentación alcohólica de forma natural, con las levaduras autóctonas, durante tres semanas con control de temperatura, para no perder sus aromas y sin apenas intervención, y evitar extracciones. Maloláctica también con bacterias autóctonas.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar todo tipo de carnes, guisos, cocidos, ibéricos, quesos, atún rojo, arroces y pasta.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

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La Bodega

Las Moradas de San Martín

Las Moradas de San Martín

Viñedos de San Martín es una empresa fundada en el 2001, dedicada al mantenimiento y la explotación de viñedo, elaboración, crianza y comercialización del producto sita en “Pagos de los Castillejos” de San Martín de Valdeiglesias, perteneciente a la D.O. Vinos de Madrid. Este proyecto tiene un compromiso con la más antigua tradición de la zona, recuperando viñas arraigadas en la zona pero como una apuesta por el futuro de esta tierra, manteniendo el equilibrio entre la elaboración tradicional de nuestros caldos, pero sin renunciar a las ventajas que ofrece la tecnología moderna a la enología.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Initio 2013

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4 /5

El vino ideal para tomar con foie a la plancha. El Las Moradas de San Martín Initio Vinos de Madrid y una buena conversación y es perfecto.
De color rubí precioso, de mucha intensidad. Aromas a frutos rojos muy presentes como la frambuesa. Un vino agradable en boca.
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Las Moradas de San Martín Initio Vinos de Madrid 2013

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