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Madrid

La Maldición Malvar de Valdilecha 2016

75cl

La Maldición Malvar de Valdilecha 2016

11,39€
11,39€
Tienda: Enoteca Andana Entrega estimada: 4 - 7 dias
Gastos de envío: 8,00€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Madrid (Comunidad de Madrid, España)
Bodega: Bodegas Marc Isart
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Bodegas Marc Isart elabora este La Maldición Malvar de Valdilecha 2016 (11,39€), un vino blanco de la DO Madrid con uvas de la vendimia de 2016. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de La Maldición Malvar de Valdilecha 2016

La Maldición Malvar de Valdilecha 2016

Productor: Bodegas Marc Isart

D.O.: Madrid

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Opiniones de La Maldición Malvar de Valdilecha 2016

4

1 opiniones de clientes
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4 /5

Tipo: Blanco con crianza
Uva: Malvar Suelo: Arcillo-calcáreo

Agricultura ecológica sin certificar
D.O.P.: Vinos de Madrid
Bodega: Bodegas Marc Isart Viticultor
Municipio (Provincia): Valdilecha (Madrid)
Vendimia: Manual
Elaboración y envejecimiento: Fermentado con pieles y raspón durante 50 días
Posterior crianza en barricas de roble francés usado
Movimientos lentos durante la fermentación-maceración

No se realiza maloláctica
Temperatura de servicio: 10 ºC
Maridaje: Platos especiados, sushi Consumo óptimo: Corto y medio plazo
Presentación: Botella 75 clSI QUIERE SABER MÁS...
La Maldición Malvar de Valdilecha es un vino blanco elaborado en Vinos de Madrid por Marc Isart
Este proyecto del asesor enológico de Bernaveleba se ubica en la subzona de Arganda del Rey al sur-este de Madrid

Una zona con una tradición agrícola muy arraigada y con mucho viñedo viejo
La Maldición Malvar de Valdilecha se elabora con la variedad de uva Malvar, muy extendida en la región y muy parecida a la Palomino fino.
Marc Isart practica la viticultura y enología ecológicas pero sin certificar, ya que según sus propias palabras "el agricultor tradicional viene practicando la agricultura ecológica de forma clandestina desde tiempos inmemoriales
Nosotros creemos en eso y no necesitamos que nadie nos certifique
Es una mera cuestión de confianza de nuestros clientes respecto a lo que hacemos".
Después del paso por Comando G y en Bernabeleva, Marc Isart vuelve a retomar el contacto con el terruño, con la naturaleza y con la agricultura.
Este nuevo proyecto, llamado La Maldición, hace homenaje con su nombre a un paraje de Valdilecha (Madrid) que por su lejanía del pueblo suponía un esfuerzo extra para ir y venir a trabajar las viñas que se asientan en este paraje
Era el castigo de ir y de volver a pie antes y después de la jornada de trabajo.
El proyecto se centra en dos pueblos del sudeste, Valdilecha y Belmonte del Tajo
Valdilecha a 716 metros de altura posee grandes viñas viejas de tempranillo que pueden alcanzar una altura de hasta 780 metros y Belmonte de Tajo con grandes viñedos viejos de Malvar y Airén situado a 733 m de altura
Ambos pueblos presentan relieves irregulares fruto de los numerosos barrancos, con gran presencia de piedra caliza.
Se elaboran dos vinos base, un blanco de parcela de Malvar y un tinto de paraje de tempranillo
La idea fundamental es explicar mediante el vino el paisaje y la gente que viven y trabajan en esos lugares
El objetivo es elaborar vinos fáciles de beber, que acompañen a la comida y que ayuden a seguir comiendo.
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Opiniones sobre otras añadas de La Maldición Malvar de Valdilecha 20162019

4/5

Con pasteles, frutos secos, fruta confitada... fantástico. Tomé este 2019 en compañía de una amiga.
Color alegre. Me gustaron los aromas de limón. Me agradó la densidad que mostraba en boca.
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