Madrid
Las Retamas del Regajal 2017
75cl
Las Retamas del Regajal 2017
Te gustará saber que…
Las Retamas del Regajal 2017 es un vino espontáneo y fácil de beber. Con una crianza de entre 9 y 11 meses en barricas de roble francés, consigue respetar las mejores características de la fruta. Se elabora dentro de la DO Vinos de Madrid, la única capital del mundo que da nombre a una denominación de origen. La producción de este vino es muy limitada.
Este vino se elabora en El Regajal, una finca muy especial situada en el término de Aranjuez, conocida porque en sus tierras viven 77 de las 225 especies de mariposas existentes en la Península Ibérica, interesantes no solo por su número sino también por la rareza de algunas de ellas.
En la actualidad, la finca ha compatibilizado la actividad de investigación entomológica con un proyecto vitivinícola de calidad, apostando por una viticultura biodinámica y consiguiendo, de esta manera, un vino totalmente fiel a su terroir. Sin duda, un gran vino de Madrid.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2017 Otras añadas |
| Denominación: | Madrid (Comunidad de Madrid, España) |
| Bodega: | Viñas del Regajal |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 14% |
Descripción de Las Retamas del Regajal 2017
Las Retamas del Regajal 2017 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tempranillo y Syrah)
NOTA DE CATA:
- Vista: cereza, bordes morados intensos.
- Nariz: una mezcla de frutas negras frescas y notas balsámicas vivas.
- Boca: jugoso y algo cremoso. Especialmente fresco y agradable.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vinos de Madrid.
UVAS: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah.
ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 10 meses en barrica de roble francés. No se filtra ni pasa por frío.
ELABORACIÓN: elaborado con uvas cada variedad vinificadas por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable hasta el ensamblaje final.
MARIDAJE DEL VINO: chuletas, aves de corral en guiso y empanadas de carne.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%
Opiniones de Las Retamas del Regajal 2017
Entre las retamas de la reserva natural de El Regajal vuelan decenas de mariposas de numerosas especies. Este vino se ha elaborado con uvas de variedades selectas, envejecido en barrica de roble francés y embotellado en la propiedad.
